新米の季節がやってきました！
こんにちは！FLN公共チームの丸山です。1年以上前から健康のために主食を白米ではなく雑穀米にしているのですが、やっぱりどうしてもおいしい白米が食べたくなります。。
この記事を読んでいるあなたも、白米が食べたいですか？そう！今は何と言っても！新米の季節です！！ということで、新米の返礼品をご紹介いたします～
※下記に示す情報は2022年10月時点のものです。期間限定の返礼品は受付終了や在庫切れの場合もありますのでご了承ください。
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【北海道雨竜町】うりゅう米食べくらべ満足セット20kg「ゆめぴりか(5kg)2袋・ななつぼし(5kg)2袋」[A15]
北海道雨竜町の「うりゅう米」は、一般社団法人日本穀物検定協会が行なっている「米の食味ランキング」において、最もランクの高い「特A米」の評価を受けているそう！
艶やかでもちっと、ほど良く豊かな甘味が口の中いっぱいに広がる「うりゅう米ゆめぴりか」と、艶があり粘りとコシ、また甘味のある「うりゅう米ななつぼし」のセットで、食べ比べをしてみてほしいです！
現地パートナー：株式会社インターブレイン 大西さんよりコメント
うりゅう米の特徴である「もっちり」した食感を出すためには、コメの中のたんぱく質量を低く抑えて育てなければなりません。その為には、まず雪解けの田んぼを耕す前にしっかり乾かすことが大事なんです。事業者さんの早く耕したい気持ちを抑えつつ乾いた状態を見極め、肥料を低く抑えることで、もっちりした食感が出ます。育苗は32度位にハウス室温を保ちつつ、苗のその子その子の様子を日々観察して、水を欲しがっていないかな？寒くないかな？などと子育てのように非常に気を使っています。芝を刈ったように頭がピシッと揃うように苗を育てるのはとても難しいんです。試行錯誤しながら日々勉強し、同業者との情報交換をしながらここまでやって来られました。
返礼品の詳細はこちら↓でご確認いただけます。
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【岐阜県垂井町】BE-1 T rice Store 岐阜県産コシヒカリ 5kg
甘くてもっちり、冷めてもおいしい「コシヒカリ」は、地元の農協の最優秀賞をゲットしたほどのおいしさだそう！パッケージもおしゃれでかわいいですね☺会社員から米農家に転身した事業者さんが楽しみながら作っているお米は、お弁当にもおすすめです！
現地パートナー：株式会社リジェネ 高橋さんよりコメント
垂井町は伊吹山の麓に広がる自然に囲まれた町です。その豊かな自然のもと育った農産物は絶品で、ぜひ全国の方々にその美味しさを知っていただきたく垂井町さんにご紹介いただいたのが、T'rice Storeさん（事業者様）でした。
T'rice Storeさんは、自称垂井町で1番若い農家。奥様と協力しておしゃれな米袋を作ったり、害虫予防のため、ドローンの免許を取りに行ったりと、若い感性を活かしながら、家族一丸で米作りを中心に活動をされています。
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【熊本県玉名市】Z4 熊本県産「森のくまさん」10kg
「森のくまさん」ってなんのこと？と思ったら、熊本を代表するお米の種類のひとつなんですね！菊池川流域水稲物語日本遺産認定を受けた地域で栽培された「森のくまさん」は香り・粘り・弾力のバランスがとても良いと言われているそうです。米の専門店「こめ屋」イチオシのお米です！
現地パートナー：株式会社アースコーポレーション 小山さんよりコメント
「２千年にわたる米作りのストーリー」が平成２９年日本遺産に登録され、さらに今秋には「熊本藩高瀬米蔵跡」が国史跡指定を受けるなど、お米が“アツい”熊本県玉名市です。
中でも、kome &craft komeyaのお米は「妥協なきお米」の一言に尽きます。『米づくりは信頼関係が全て。』店主の籾田さんの言葉です。土、水、栽培方法・・・。圃場を訪ね、生産者と直接会い築き上げた信頼関係は、お店の歴史とともに歩まれているご夫婦の人柄そのものです。リピート率No.1の【森のくまさん】は、特に自信を持ってお届けしたい、玉名のお礼の品です。
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【岩手県雫石町】BZ-001 【藤原米製作所】雫石町産「ひとめぼれ」10kg
パッケージに大きく書いてある「まんしゅうがからへめでこへだお米」とは雫石町の方言で、まんしゅう（生産者のあだ名）が一生懸命作ったお米、という意味なんだとか。柔らかくて冷めても美味しいと好評の、まんしゅうさんの「ひとめぼれ」は安心安全なのがうれしい！
現地パートナー：株式会社マイクロ岩手 金谷さんよりコメント
藤原米製作所の最大の強みは何といっても安全性です。水や肥料にもこだわり、極力化学肥料や農薬を使わない生産方法をモットーにしています。また、GAP（岩手県版農業生産工程管理）を取得した農家さんです。これは厳しい検査や審査を通過した農家さんが認められる安全性の証で、雫石町では３件しか取得している農家さんがいません。
返礼品には手書きのお礼状や雫石の風景写真を添えたりと、もっと雫石町を知ってもらいたいと積極的に活動されている農家さんです。人気のお米、ぜひご賞味ください！
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【千葉県富津市】令和4年 千葉県産「粒すけ」15kg（精米）
実はわたしは千葉県出身で、小さいころからずっとチーバくんを心から愛しているのですが、こちらはそのチーバくんが米袋にプリントされた、2020年にデビューした千葉県の新品種「粒すけ」です。ほどよい粘りと弾力で、お米の粒が大きいのが特徴の粒すけは、実はコシヒカリがお母さんで、ふさおとめの子どもがお父さんなんだそうです。
現地パートナー：有限会社ちばマガジン 出野さんよりコメント
この返礼品を提供している竹ノ内米店は、お米に関する幅広い知識を持つ五ツ星お米マイスターやお米アドバイザーといった、資格・技術・経験をもつスタッフが在籍。長年信頼関係を築き上げてきた契約農家から直接お米を仕入れ、さらに検査員による厳しい検査過程を経た一等米のみを扱っているので、美味しいお米が味わえます。
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今年はどの自治体の新米を食べようか悩み中です。むしろ複数を食べ比べてみるか・・？！
ということで、今回はこのあたりで。次回もお楽しみに～☺