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オーガニックな家ごはん。

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オーガニックでノンケミカルの自炊を写真メインで綴っております。
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2020年4月の記事一覧

筍と鶏つみれの照り焼き。

鶏みんちには生姜と大葉、筍は焼いた後に甘辛く照り焼きに。 オーガニックの筍だよ。 全てノンケミカルでオーガニック食材。

春の朝ごはん。

筍ご飯、具沢山お味噌汁、切り干し大根サラダ、茹でホタルイカ、筍の土佐煮、出汁巻き。 全てノンケミカルでオーガニック。

昭和のオムレツ。

ひき肉とジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、生姜を塩胡椒と醤油で炒めたものを、卵で包む昭和のオムレツ。 付け合わせはサラダとサラスパ。 写真は見えてへんけど、ホワイトスープと。 全てノンケミカルでオーガニック。

三種類の春巻き。

鶏ささみとチーズと大葉、海老とネギと春雨、ちくわとアオサとチーズの春巻き。 夜のおつまみに。 全てノンケミカルでオーガニック。

朝ごはん。

筍ご飯のおにぎり、出汁巻、無塩せきウインナー、具沢山のお味噌汁、切り干し大根サラダ。 全てノンケミカルでオーガニック。

中華の晩ご飯。

大根と残りの蛍烏賊で煮もの。豆腐小松菜、生姜、鶏のササミの細切れと、大根の葉と人参でピリ辛中華餡掛け。海老の天ぷら中華風で山椒のお塩で。 全てノンケミカルでオーガニック。

海老とほうれん草の小悪魔風トマトソース。

朝ごはんにパスタ🤣 有機のポルパディポモドーロにフレッシュトマトも入れ、 有機のサルサソースをお野菜と煮込む。 パスタも有機パスタ。 ピリ辛にしたから美味しい🥰 しかし麺少なめにしたら、見栄え悪く ただの具沢山ラタトゥイユみたい😅 全てノンケミカルでオーガニック。

メンチカツ風コロッケとポテサラコロッケ。

牛ミンチとジャガイモ、玉ねぎ、人参をコロッケに。 エビ入りのポテサラをコロッケに。 トマトはマリネ。 全てノンケミカルでオーガニック食材。

レタスの豚肉巻きホワイトソースがけ。

ほうれん草が無かったので、レタスにしたら綺麗にカットできなかったけど美味しかった。

ラピュタパン。

見たまんま(笑)