千代むすび 特別純米
銘柄： 千代むすび 特別純米
蔵元： 千代むすび酒造
場所： 鳥取県境港市
容量： 720ml
原料米：五百万石
精米歩合： 55%
酵母： きょうかい9号
アルコール： 15度
日本酒度： +3
酸度： 1.5
おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
冷やで飲んだ感想です。スッキリ軽快な飲み口で淡麗な吟醸酒を思わせる味わいでした。精米歩合が55%のためなのでしょうか。やや酸味を感じてコクのある少し辛口のお酒でした。どんな料理でも合いそうです。公式ホームページでは焼き鳥やおでんと合うと書かれていました。私はハンバーグとともにいただきましたが意外にも相性良かったです。もちろん寿司や刺身と一緒に飲んでも美味しかったです。とにかくコスパに優れたお酒です。
