加地 誠 ＠ 魚類養殖のDX

Aquacraft代表取締役 / 魚類養殖の経営の在り方をアップデートする（aquac…

加地 誠 ＠ 魚類養殖のDX

Aquacraft代表取締役 / 魚類養殖の経営の在り方をアップデートする（aquaculture5.0の社会実装）/ ビジョン「おいしい魚が食卓に並ぶ当たり前の日々を次の世代につなぐ」 / 開発パートナー募集中 / 京都大学→UXコンサルのbeBit→教育大手→起業

  • サービス開発の足跡

    養殖現場の日々の飼育・出荷データを横断的に分析し、養殖経営の経営インサイトをあぶりだすクラウド型養殖管理ソフト「uwotech（うおてっく）」を開発しています。紆余曲折を経ながらサービスを立ち上げてきた歴史と等身大の今をありのままに記録しています。

  • 【徹底攻略】生産者のための産直ECマーケティング

    生産者と消費者が直接つながり、販売できる時代。価値ある魚や農作物を育てれば高く売ることも可能になりました。新しい販路として産直ECを太い柱に育てて、強い経営を目指しませんか。マーケティングの視点からどうすれば産直ECで事業を伸ばせるか一緒に考えていきましょう。

  • 固定された記事

おいしい魚が食卓に並ぶ「当たり前」の日々を次の世代につなぐ

魚を食べなくなった日本人今、日本の水産業に元気がない。 日本では魚介類の国内消費量が減り続けている。2016年には魚よりも肉を食べる国民になった。 需要が減れば、供給側も必然的に尻すぼみになる。漁師や生産者は減少し、高齢化が進む。後継者が見つからず事業をたたむことになったケースも枚挙にいとまがない。 食料自給率の低下が未来の飢餓リスクを高める日本の当面高齢化と人口減少が進む。そこに魚の消費量、養殖事業者の低減が重なり、水産物のマーケットが小さくなっている。これはこれで何

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    • 養殖生産と「マーケットイン」って相性悪くないですか？

      「マーケットイン」ってなに？最近水産庁がいろんなところで掲げているのが、「マーケットイン型養殖業」への転換を推進しようという指針です。水産庁のページでは以下のように定義されています。 具体的には、以下のような取り組みを支援するそうです。 産地でのフィレ加工、消費者に好まれる出荷サイズ・時期のコントロール 市場で高い評価を受ける養殖魚の生産技術の高度化や優良系統の作出 輸出拡大に必要な養殖魚の品質保持技術の実用化に向けた取組 生産・販売体制を見直し、地域の養殖業の収益

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      • 変わり続けるプロダクト　ー武器が負債になる日

        怒涛の日々で気づいたらサービスをリリースしてから、あっという間に1年経ってしまいました。お客さんがサービスを買ってくれるのも、役に立てるのも嬉しかったけど、何もかもが手探りで苦労も多い1年でした。その中で1つなかなかエモーショナルな開発体験ができたので、今日はその話をじっくり書いてみたいと思います。 1年前、我々を支えてくれた武器まずはサービスリリース当初、浮かれていた私が書いたnoteがこちらです。「へー、いいですね」と言ってもらうのと「お金を払って契約します」と言っても

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        • 多次元データを読み解く ー養殖管理のヒントは天気予報にあるという話

          養殖、奥が深い…僕は養殖の生産管理サービス（業務システム）を作っています。タイやブリを育てる生産者さんにエサの量や水温を記録してもらい、データ分析を自動化・効率化するような感じです。詳しい紹介は割愛します。 もうかれこれこの業界に飛び込んで2~3年が経ちますが、やればやれほどこの養殖という領域は奥が深いなと感じます。特に感じるのは今回の記事で取り扱おうと思っているデータ構造と分析の奥行きの深さみたいな話です。 計算するだけでいいのか養殖管理だけに尖ったサービス開発をやって

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        おいしい魚が食卓に並ぶ「当たり前」の日々を次の世代につなぐ

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        マガジン

        • サービス開発の足跡
          11本
        • 【徹底攻略】生産者のための産直ECマーケティング
          6本

        記事

          【データ分析】大量のデータが手に入るならどんなデータでもいいってわけじゃない

          給餌機と連携しないんですか？僕は養殖の生産管理サービス（業務システム）を作っています。タイやブリを育てる生産者さんにエサの量や水温を記録してもらい、データ分析を自動化・効率化するような感じです。詳しい紹介は他noteで書いているので、割愛します。 営業やサポートでよく聞かれること、よく言われることがあります。 「給餌機と連携しないと、生産管理なんて意味ないんじゃないですか？」 まあ言いたいことは分かります。笑　今のところuwotechは給餌機とはそこまで密な連携はしてい

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          【データ分析】大量のデータが手に入るならどんなデータでもいいってわけじゃない

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          0というデータが実は習慣化を助けるという話

          なぜエラーなんですか死んだ魚の数を入力できない。 なぜなのか。 僕は養殖の生産管理サービス（業務システム）を作っています。タイやブリを育てる生産者さんにエサの量や水温を記録してもらい、データ分析を自動化・効率化するような感じです。 最近少しずつお客さんが増えてきた中でとあるお客さんが問い合わせてきたのが冒頭の「入力できない」問題でした。 不具合は普段そこまで多くないのでおかしいなと思って調べてみたら、これは仕様でした。つまりエラーや不具合ではなく、そういうルールでプログ

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          価格設定の難しさと奥深さ

          価格はめちゃくちゃ難しい事業を始めてからかなり悩んだ＆悩み続けた話に価格の話があります。消費者としてお金を払う時は値札を見て買うか買わないかを判断するだけですが、事業を創るとなると自分で値札に数字を書かなければいけません。そして、これがなかなか難しいんですよね。 起業はシンプルに捉えると「何を誰にいくらでどうやって売るの？」に答えるゲームです。「いくらで売るか？」は事業を立ち上げたい人や起業をしたい人は必ず考えることになるテーマだと思います。 僕は養殖の生産管理サービス（

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          小学校で授業をしてみた

          授業をしてください！事業をされている方や広報担当の方にはよく共感していただけるのですが、ホームページからの問い合わせというと人材採用・動画編集・補助金支援・営業代行などの会社からの営業がほとんどです。 そんな中、普段、見慣れない問い合わせがきました。学校の授業で魚をテーマに扱っており、子どもたちに話をしてほしいという内容でした。それも会社（というか自宅）のある東京都東大和市の第八小学校からの依頼でした。選挙にいくときはもはや投票場所がその小学校の体育館だったりします。 内

          ¥500
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          【2023年】新機能開発の軌跡と裏側

          プロダクトをリリースしてから各取引先との個別案件に絡む内容も増えてきているので（嬉しい反応をもらったり、逆に嫌な対応をされたり、それなりにいろいろあるのですが、現状詳細まで書けない）今回は営業やCSではなく、プロダクト開発の本丸に焦点をあてます。 ちょうど年末なので、直近のアップデートや開発背景についても触れつつ、2023年に開発した主要な機能群について振り返ってみます。 2023年9月：野帳のデジタル化養殖で記録の対象となるデータは多岐にわたります。そこでリリース直後の

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          急成長の落とし穴？じっくり路線＆引き算で再考する成長戦略

          成長の尺度僕は養殖の生産管理サービス（業務システム）を作っています。物凄く簡単にいうと、タイやブリを育てる生産者さんに給餌量や水温を記録してもらい、データをもとにした意思決定ができるよう支援するソフトウェアです。 サービス設計や事業運営を考える中で、「一般的に魚はどう成長するのか」「事業は今の成長スピードで大丈夫なのか」など「成長」というものについて考える時間が最近特に増えてきました。 成長を評価する軸として考えやすい指標は「成長速度」です。たとえば養殖でもそうです。魚が

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          リリースしたら一段落するどころかヒリヒリ度が増した

          今まで書いてきたnoteの中でたぶん今回が一番ダサい記事だと思います。サービスをリリースしてから2カ月。県や市の方と仕事をする機会をいただいたり、初受注があったり、IT導入補助金に採択されたりといいニュースもたくさんありました。 ただこれはあくまでも対外的な話。 発信していなかっただけで、実のところこの2カ月は正直めちゃくちゃしんどかったです。リリースするまでも大変でしたが、リリースしてからの方が輪をかけてもっと大変でした。これまでの人生で一番精神的にきつい2カ月（継続中

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          作りたいループの外側にあるUXがレバレッジポイントになっているという話

          先日システム思考の本を読みました。養殖の生産管理サービス（業務システム）を企画・設計をするときにも、このシステム思考の思考フレームを持っておけると結構面白いかなと思ったので、そんなことをつらつらと書いてみます。読んだのはこの本。結構面白かったです。オススメです。 生産管理とは何か餌の記録を付けたら、増肉係数（1kg魚を太らせるのに何kgの餌が必要か）がわかるとか、原価がわかるというのが生産管理のベーシックな構造です。もうちょっと一般化すると、「データをためていくと欲しいアウ

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          車輪の歴史を紐解くと「車輪の再発明」の恐れ方を間違えていることに気づいた

          僕は養殖の生産管理サービス（業務システム）を作っています。物凄く簡単にいうと、タイやブリを育てる生産者さんに給餌量や水温を記録してもらい、データをもとにした意思決定ができるよう支援している感じですね。2023年8月にサービスをリリースして以来、手探りながらも営業を始めました。中には導入に至らないケースもあってその一つに「すでに自社開発をしている」というパターンがあることが分かってきました。 ある生産者さんの話を聞いたときに僕はふと思いました。 「これほとんど発想同じじゃん

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          「uwotech生産管理」正式版リリース！シーフードショー出展の舞台裏

          β版での検証を終え、8/22に「uwotech生産管理」をリリースしました。さらに8/23~25で第25回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショーにも初出展してきました。知財の関係でずっとこのnoteに画面を出せなかったのですが、今回特許も出願したのでちょっと安心です。ソフトウェアのUIなんてすぐにパクられちゃうし、我々自身もよりよい体験を創るために日々アップデートするので、お守りみたいなものです。 uwotechってなんのサービス？という方は今回のリリースに合わせ

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          リリース最優先でβ版を出してみたら、初期設定の沼が待っていた

          着想から1年半。辿り着いたβ版リリース。ひとつの大事な節目なので、振り返っておきたいと思います。 膨らむ開発工数サービスは作っては壊すの連続でした。その中で1つ問題になったのは「時間」です。 なんといっても一つ一つの機能開発のすべてがとにかく難易度が高く、重たいのです。そして蓋を開けるたびに厄介な問題に出くわしました。たとえば水産用医薬品。餌と同じ機能で正直行けると思っていましたが、ダメでした。商品ごとに販売数量と単位（150mL、10kgなど）が微妙に違うのです。 「

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          立ちはだかった2つの大きな課題。PMF達成のためにやった7つのこと

          β版を始めてみて思いのほか初期設定に時間がかかってしまったのは、確かに大変でした。この初期設定は機能開発で改善し、オンラインでも完結できるまでになりました。ただ初期設定の壁を乗り越えたとて、その先に待っていたのはなかなか厳しい現実でした。 データ管理には手応えも5社の生産者にサービスを使ってもらって毎週フィードバックをもらうというのを約2カ月続けました。フィードバックをもらうたびに仕様を見直し、毎週改善を重ねました。 β版の提供終了を控えた6月、僕たちはアンケートを実施し

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