やりがい#209

料理を作る上で、僕はやりがいを重視している。
人に食べてもらうものである以上、喜んでもらいたいし、美味しいと言われたい。

賄いも同じように考えている。
賄いでも、美味しいと言われたり、楽しみと言われた方が嬉しい。

賄いに対して面倒だと感じたことはないし、
お客さんとスタッフも分け隔てているわけではないから。

今働いているお店では、賄いを食べれればいい、なんでもいいと言われている。
賄いを食べる時間も決められていて、食べずに帰る人もいる。
食べることってそんなものなのかな。

働いていて悲しい時間です。