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コーヒー焙煎

こむぎ4649

①今回のコーヒーは苦味が強く酸味が飲んだ後に少しずつくるため飲みやすかった。
②今回のコーヒー焙煎をして2回連続で自分の求めているのができたのでこのまま上手くできるように工夫したい
③今回のコーヒー焙煎で意識したのは豆のツヤを意識してまた今回も苦味がメインでできるようにしていきたい。
④今回のコーヒー焙煎も成功したので今回のようなコーヒーを作れるようにしていきたい。また、コーヒーの苦味と酸味が程よくなるようにしたい

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