小倉は「焼き肉王国」

北九州市小倉北区には数多くの焼肉店があります。
かつて小倉には炭鉱があり、そこで働く労働者たちは労働後に焼肉を食べて英気を養っていたと言われ、どんどん焼肉店が増えていったのです。現在「焼肉通り」と言われる通りがあり、ホルモンの「丸腸」は実は北九州が発祥なのです。最初はまかない料理としてでした。
　小倉の市街地からすぐ近くには国産牛の食肉センターがあり、新鮮さが命のホルモン焼きがこの小倉で味わえるのです。
小倉焼肉通りのパンフレットと北九州市の無料雑誌、雲の上で特集されています。