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メキシカンバジルタコライス
材料 (2人前)
・ミニトマト・・・5個
・レタス又はキャベツ・・・葉3枚
・ひき肉合い挽き・・・200g
・ご飯・・・300g
・チーズ・・・適量
・ケチャップ・・・大さじ1
・ウスターソース・・・大さじ1
・メキシカンバジルソース・・・大さじ1・1/2
作り方
❶ 油をひいたフライパンでひき肉を炒める。
❷ 色がつき始めたら全ての調味料を入れて全体に絡ませ、香ばしい匂いがするまで炒める。
❸ ミニトマトは6等分、レタス又はキャベツは1cm幅のザク切りにしする。
❹ お皿にご飯を守りその上に❷❸を盛り付けてチーズをのせたら完成。
さらに上からメキシカンバジルソースをかけるのも美味しい。
使用したソース
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