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揚げ豆腐とメキシカンバジルソース

FINDNEWS Okinawa 試食会提案レシピ

材料（2人前）

・揚げ豆腐･･･1丁
・合いびき肉･･･70g
・メキシカンバジルソース･･･大さじ1
・ウスターソース･･･小さじ1
・ケチャップ･･･小さじ1

作り方

❶ 油を引いたフライパンでひき肉を炒める
❷ 色がつき始めたら全ての調味料を入れて全体に絡ませ、香ばしい匂いがするまで炒める。
❸ 揚げ豆腐の上に❷を綺麗に盛り付けて完成

使用したソース

香り豊かな国産バジルとまろやかなクリームチーズ、そして情熱的なホットチリとガーリックでアクセントをつけたメキシカンタイプのバジルソースです。メキシコ料理の定番タコス、トルティーヤのトッピングはもちろんピザやホットドックのソースとしてランチタイムやホームパーティーには欠かせないアクセントになるでしょう。

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