「珈琲の焙煎を体験してみる」30歳になるまでにしたい100のこと＃7

2023.11.19

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珈琲とは大人の娯楽。

珈琲の味の違いもわからない私はまだ子供。

そんな子供だからこそ、
夢を見てもいいのではないでしょうか。

何が言いたいのかわからなくなってきたところで、
人生初、珈琲の焙煎を体験してきました。

大阪の豊中にある、
「体験型コーヒー専門店のんびり」さんへ。

こちらのお店では、
自分で生豆から焙煎した珈琲をいただけるとのこと。

お店に入ると、
すでに珈琲の良い香りが漂っていました。

注文の際、
"珈琲豆の種類や知識が無い"ことを伝えると、
ブラジルとコロンビアの豆をおすすめされました。

私はブラジルの豆、妻はコロンビアの豆を注文。

家庭用焙煎器を使い、
カセットコンロで焙煎していきます。

焙煎自体は約5分ほどで終了。

お店の方による丁寧な焙煎の説明や、
珈琲に関する豆知識などを楽しくお話ししてくれたので、
焙煎の体感時間は一瞬。

また、焙煎したての珈琲豆を食べることもできました。

焙煎後はコーヒーミルで豆を粉にし、
焙煎したての珈琲の良い香りを満喫。

市販の開封済み珈琲の粉との、
香りの比較も経験できました。

珈琲の違いがわからない子供の私でさえ、
「全然香りが違うなぁ」と違いがわかる大人になった気分に。

ドリップの工程はお店の方がやってくださり、
いつも見る珈琲になって運ばれてきました。

徳之島の黒砂糖を添えて。

"自分で焙煎した"ということもプラスされてか、
今まで飲んだ珈琲の中で1番美味しかったです。

ブラジル(私)とコロンビア(妻)の珈琲を飲み比べた結果、
私はブラジルの方が好きでした。

調べてみると、
コロンビアは酸味が特徴とのこと。

逆に言えば、
私は珈琲の酸味がそんなに好きではなかったようです。

これは珈琲沼にハマりそう…

お店の名前通り、
大変「のんびり」した時間を過ごすことができました。

週6の仕事疲れもリフレッシュでき、
行ってみて良かったです。

ブラジル豆の珈琲→600円
コロンビア豆の珈琲→600円
(焙煎の体験込)
合計1200円

いや、安すぎない…？

リーズナブルで美味しい珈琲が飲めるので、
めちゃくちゃオススメです！！

大阪の豊中にある、
「体験型コーヒー専門店のんびり」さん。

素敵な時間をありがとうございました。