【あるものでスープ、mina様家の常備菜ケール🥬】
こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬で育てられているベジグーケールを企画販売しています、ケールの吉田と申します。
今日は、初代ベジグーケールアンバサダーmina様ん家の先日のmina様のスープをご紹介します。
あ、この緑💚は!!!
確認したところによると、熱を通すと甘みがとても増す丸葉のケールを先にコトコト、時間差で軸の小口切りを投入されたそう。
だからこの鮮やかなケールグリーン💚
あ、そういえば。1月に小浜市の学校給食のシチューは、ベジグーケール🥬入りでした。
配達の際には必ず、
「軸も美味しいので、お使いください💕」
と、お渡ししました。
「一度茹でてからのほうがいいですか?」
と、調理員さんから質問を受けたこともありました。
ケールはその食物繊維の豊富さからか、火を通しても水分が出ることも少ないですし、色が出ることも、気になりません、生のままシチューに入れていただいて大丈夫です👍
きっと、アンバサダーmina様の、スープのように、ケールグリーン💚が美しいシチューだったに違いない、そう思います。
以下、初代アンバサダー(他薦)mina様のInstagramのご投稿です。
mina様、いつもありがとうございます🙏💕
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#Repost @mina_37_beam
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昨日の朝のInsta
飛び込んで来たのは
@mamiri_cyan ちゃんの
#ベジタブルスープ
見ているだけで
身体も心も温まるスープ
キャプを読み続けて行くに連れ
あれにも、、、これにも、、、
身体に良いことが分かる。
私の野菜スープ欲も湧き上がるよ💚
早速、冷蔵庫のあり物の残り野菜で
コトコト…コトコト…
ついでに、
ファッロ(スペルト小麦)とソーセージ
仕上げに豆乳も…
あっ、これ余分ですかね?😅
たくさんの野菜を使って
野菜本来の味と栄養を身体に流し込む…。
その目的は果たせた故に
良しとしていただきます🙏
@mamiri_cyan ちゃん
温かくしてくれてありがとう😌🙏😌
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