吉田近

吉田桶樽商店の女将、2021年9月からベジグー小浜植物工場のケールの企画営業請け負い人…

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吉田桶樽商店の女将、2021年9月からベジグー小浜植物工場のケールの企画営業請け負い人。ケールスイーツやケールパン、ケールメニューが小浜にいっぱいになるようがんばっています💚

【noriko様の朝ごパンwithベジグー～ブルームのこと】

こんにちは。 福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 今日のベジグーケールのご紹介は、、、 筍と海老とトマトとギザギザのキッチンケールをベジグーバジルで作ったジェノベーゼソースで和えて、バゲットにON✨ 毎回Make Me Happy💕 ハッピープレートの魔術師norilko様の ブレックファストです。 「野菜不足が心配な息子に食べさせますね♪」 と、お送りしたときにメッセージくださってい

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    • 【NaPo様の朝採れアスパラのパスタ】

      高浜町のイタリアン、Deli&CafeNaPo様では、 普段のメニューの他に、 \今日のパスタ/として、 旬の素材を使ったパスタメニューを ご用意されています。 今日は \高浜産のアスパラとケールとベーコンの バジルクリームのパスタ/😋 目の前に来た瞬間、恋におちた気分💚 ほんのりバジル色のクリームパスタに、 色鮮やかなアスパラガスとベジグーケール⤴️ このアスパラは、青葉山麓の農家さんが 朝収穫したものだそう。 それを伺っただけで、 もうラグジュアリーな気分✨ 旬

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      • 「K2シロップ」ってご存じですか？

        久しぶりのnoteです、こんにちは。 福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 常Instagram発信でほぼ満足しているのですが(笑)、今回は、久しぶりにケールの栄養価について、熱くなってしまったので、残しておこうと思って。 パンのスペシャリストsachi様が、 先日の\ケールとタケノコのピロシキ/に引き続き、今日は\ケールのサモサ/を作ってくださいました🤗 ピロシキは、知っていたけれど、 サ

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        • 【奥井さんのカーボロネロ】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 小浜市の谷田部地区でいろんなお野菜を作っていて、最近メディアでもお見かけすることも多くなった奥井様。 お会いするたびに 「吉田さんのお陰で、ケールが売れるようになって！ありがとう!!」 と、嬉しいことを仰ってくださいます。 彼のケールは、　ご近所さんのリピーターさん達で完売することが多く、市場にはあまり出回らないとか。 珍しく、ケールの

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        【noriko様の朝ごパンwithベジグー～ブルームのこと】

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          【松月さまのレモンラーメンwithケール】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 昨日は、福井県坂井市(小浜市から120キロ東)からのお客様が、私の敦賀(小浜市から50キロ東)配達に合わせて、敦賀までお買い物しに来てくださって、お昼、ご一緒させてもらいました。 彼女のリクエストで、ラーメンのトッピングにケールをお使いいただいている松月様へ。 「せっかくここに来たのだから、レモン🍋ラーメンいただくわ！」 と、彼女。 「せ

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          【松月さまのレモンラーメンwithケール】

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          【ケールのきなこ餅トースト😍】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 今日は朝一番からMakeMeHappy🎉 ハッピープレートの魔術師Noriko様が、\ケール餅/で\インジュルミトースト/をご投稿くださいました。ありがとうございます。 \インジュルミ/は韓国語で\きなこ餅/のことだって！ ググったら、\インジュルミトースト/が、いっぱい出てきましたよ🤗 きな粉かけて\ケール餅/はいただいたけれど、トースト

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          【ケールのきなこ餅トースト😍】

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          【ケールがいただけるバルin京都】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 京都南座前の、チャイニーズバルTARITARI様。 ケール🥬をお使いいただいて、実は一年近くになります。 昨日は、京都で100年続く、京都南禅寺豆腐屋 服部（服部豆腐店）様のお豆腐を使った、ベジグーケールのサラダをご紹介くださいました。 \野菜の王様ケール🥬/と\畑のお肉大豆から作られたお豆腐/のコラボです。 ヘルシーにパワーチャージでき

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          【ケールがいただけるバルin京都】

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          【カレーのお祭り2023atナガタカフェ様】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 先週から小浜のまちなかで始まっている 「カレーのお祭り2023」 (メイン会場、アンティークカフェあさい様) ケールをランチにお使いいただいているナガタカフェ様も参加されています。 サイドのサラダは、もちろんケール入りのグリーンサラダ🎉🎉🎉 テトキの高野様に伺ったところ、 「ケール🥬たっぷりでした！」 って。 カレーは週替りだそうですよ、

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          【カレーのお祭り2023atナガタカフェ様】

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          【あるようでなかった緑茶房様のパンランチ✨】

          緑茶房さまで、人気No.1の\ロコモコ風ハンバーグ/のハンバーグが飛び出して、パンメニューで新登場🎉🎉🎉 しっかりケール🥬も入っています🤗 マダム、いつもありがとうございます。 マダムは、パン大好き星人なので、今までパンランチがなかったほうが今思うと不思議なぐらい。 私も何回か味見させてもらいましたが、マダムのハンバーグが美味しいので、食べる前から美味しいのはわかっていたけれど、 うっまぁ〜！ 厚めのトーストに負けない厚さ、 う〜ん、皆さまに食べていただきたい✨

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          【あるようでなかった緑茶房様のパンランチ✨】

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          【海の向こうのケール餅😋】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 「ケール餅でうぐいす餅作りましたよ🤗」と、先日、夜中に、画像が届きました。 お皿もtheジャパニーズしていますが、この画像は紛れもなくアメリカ本土で撮られています。 我が母校福井県立若狭高校の先輩が、手元にある自家製ケールパウダーと小豆とお餅は白玉粉でお作りになったとか。 それにしても\ケール餅/がアメリカでもお作りいただけるなんて、よほど小

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          【海の向こうのケール餅😋】

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          【北海道の高校生に葉野菜を✨】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 10年に一度の寒波のときに、葉物野菜が貴重な極寒の北海道のお客様、はれのあさ様に寒中お見舞いをお送りして、とても喜んでいただいたのだけれど、 「地元高校の購買にパンを持っていかれる日があったよなぁ🤔」 と、思い出した。 で、ベジグーM氏に打診したら、 「高校生に植物工場を身近に感じてもらえるいい機会になるかもしれない。」 と、Goサイン

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          【北海道の高校生に葉野菜を✨】

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          【レモン🍋＆アオハルatCALM様】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 今日は、小浜市の宮川地区にある郵便局横のcalm様のお話。 昨日の朝、calm様のInstagramのご投稿が目に飛び込んてきた！ 「今日のおすすめはレモンケーキ」 その時点でレモン好きの私は釘付け！ その上、 「焼かないんですか？」 と、お客様のリクエストで焼かれたという、ベジグーケールのパウダー入りの焼き菓子\アオハルケーキ/✨ これ

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          【レモン🍋＆アオハルatCALM様】

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          【WIN-WIN-WIN✨】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 今日は、Twitterつながりで、嬉しかったことのお話。 「チカさん、敦賀の島屋さんまで行くのですが、燻製いかがですか？」 って、福井市の炭火くんせい舎のTwitterネームTAMAちゃん(本名知らない　追記、覚えていない、名刺が出てきました、青木様です😅)が 声をかけてくれたので、 「買いたいのは山々だけど、その日は敦賀いかないし😢」

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          【WIN-WIN-WIN✨】

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          【VDにケール餅お届け🤗】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されている『ベジグーケール』を企画販売しております\ケールの吉田/です。 べシグーは、ケールを使ってお料理したりお菓子作ったりして、投稿してくださる方に定期的にケールをお届けしています。 今回は、新発売の\ケール餅/も忍ばせて。 お届けした方の中で、その日のうちに早速色々お試し下しった方がいらっしゃいまして。 今回はその方のご投稿紹介です。 ケール普段遣いの魔術師marikoさまにケールをお届けしました、 タイミ

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          【VDにケール餅お届け🤗】

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          【ケール餅本格販売スタート✨】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 今日は本当にいい日でした。 今日改めて気づいたのですが、 「初めて藤田餅店さんのお餅をいただきました。 　美味し〜い😊」 と、おっしゃる方が少なからず いらっしゃるのです。 緑茶房さまのマダムもそうですが。 生まれも育ちも小浜の私からすると、 な、な、なんですと！ ぐらいに、驚くことなのですが、 結婚を機に小浜にお越しになった方、 仕

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          【ケール餅本格販売スタート✨】

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          【翡翠色のケール餅💚】

          こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場で無農薬栽培されているベジグーケールを企画＆販売しております\ケールの吉田/です。 先日テスト販売の藤田餅店ケール餅を、初代ベジグーケールアンバサダー(他薦)minaさまが、若狭塗のお盆と一緒に素敵にご紹介してくださいました。 「美しくて身体に良い✨」と。 彼女のご投稿には、全国の『美味しいもの』でつながるお友達から、次々とメッセージが。 嬉しいなぁ〜。 見ているだけで、ニマニマしてしまう。 ただいま、皆さまのご意見ご

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          【翡翠色のケール餅💚】

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