【ケールの天ぷら〜若狭マリンプラザ様】
こんにちは、福井県小浜市のベジグー小浜植物工場のベジグーケールを販売しております、ケールの吉田です。
「吉田さん、急なのだけれど、ケール持ってきていただけるかしら。」
そう、若狭マリンプラザの女将さんから連絡が。
なんでも、いつもはわさび菜の天ぷらをつけるところ、入手できなかったとかで、板場さんに提案してくださったのだそう💕
実は、先日ご紹介した貧血症だった方、ケールを毎日食べていたら、葉酸効果か、ヘモグロビン値改善して、(なんと、7⇒12.5)貧血でなくなったというのは、若狭マリンプラザの女将さんのことなのです。
昨夜は、ケール天ぷらをお出しした宴席にいらっしゃった方の中で、奥様がケール好きで、「よく食卓に出る。」
と、いうお客様がおられて、ケール話が盛り上がったそうです。
きっと、女将さんの貧血改善されたことも、お話くださったのではないかと。
また、女将さんからは、
「甘みがあって最高✨案外ボリューミー、しばらく会席料理の天ぷらに使わせていただきます。」
と、メッセージもいただきました。
嬉しすぎる🎉🎉🎉
はっきり言って、メインの海老より主張激し目🤭(画像①女将さんから画像ご提供いただきました。)
目立ちすぎていますが、どうかお許しください🙇
地物も地物、同じ加斗地区で育てられたお野菜です。
若狭マリンプラザ様にお越しのお客様が、ケールの天ぷらを美味しくお召し上がりくださる、そう思うと、幸せじわじわ感じます。
実は、今年の私の目標の一つ、
「小浜近辺で、ケールの天ぷらをいただけるお店を作る。」
なんと、年始早々叶いました㊗️
若狭マリンプラザ様、本当にありがとうございます。
これからも、ベジグーケールをよろしくお願いいたします🙇💕
《若狭マリンプラザ》
〒917-0046 福井県小浜市岡津４４
tel.0770-53-2100