【ドイツ語】シュヴァーベン料理を味わいたい（ドイツひとり旅）#534
※ 音声はコチラ↓
Hallo zusammen!
Mein Name ist Hiromi Shirai.
『白井博士のドイツ語講座』へようこそ。
白井宏美です。
stand.fm の音声と note でのスペルや書き起こし、この両方を使っていただくと効果的です。
昨日の第533回では、Waldfriedhof でハイキング中に地元の人から赤い山のワイナリーを訪ねることを勧められました。
１．場面説明
郷土料理を味わいたい
勧められたとおりワイナリーを訪ねると、そこでしか飲めない珍しい赤ワインを味わうことができました。せっかくなので、この地方の名物・郷土料理も味わいたいと思いレストランに入りました。
２．使えるドイツ語表現
そこで今日の表現です。どのような意味か推測しながら発音しましょう。
あなた：Was sind typische schwäbische Gerichte?
スタッフ：Das sind Maultaschen und Spätzle.
３．発音のポイント
文アクセントと速度について
文の中で最も強く発音する箇所は速度がゆっくりとなり、弱く発音する箇所は速くなります。
よくある間違いは、次のように全体を同じ強さ、速さで発音してしまうことです。
Das sind Maultaschen und Spätzle.
こうではなく、Maul と Spä の箇所を最も強く発音しますので、この箇所はゆっくりとなります。それに比べて Das sind や und の箇所は弱く早く発音します。このことを意識して発音してみましょう！
Das sind Maultaschen und Spätzle.
４．単語の説明
typisch は「典型的な」という意味の形容詞です。
schwäbisch は「シュヴァーベンの」という意味の形容詞です。
Gerichte は中性名詞 das Gericht（料理） の複数形です。
Maultaschen は玉子パスタ生地に肉や野菜などを詰めたもので、日本の餃子やイタリアのラヴィオリに似ていますが、もう少し大きく一辺が8cmから12cmになります。
Spätzle はやわらかい玉子麺を細かく切って塩ゆでにしたもので、いろんなソースや付け合わせとともに食されます。
今日の表現を日本語で表すと次のようになります。
あなた：典型的なシュヴァーベン料理は何ですか？
スタッフ：それはマウルタッシャンとシュペッツレです。
５．背景知識
Schwaben（シュヴァーベン）について
シュトゥットガルトはドイツ連邦共和国・バーデン＝ヴュルテンベルク州の州都です。
このバーデン＝ヴュルテンベルク州の中東部・南東部を中心として、バイエルン州南西部などを含む一帯が Schwaben と呼ばれています。
現在ではやや漠然とした歴史的な地方名称ではありますが、（文化的な）地域と、その地域に住むシュヴァーベン語を主に話す人々の両方を表す言葉として、Schwaben は今でも日常的に使われています。
そして、この地域の料理が Maultaschen や Spätzle に代表されるシュヴァーベン料理というわけです。
いかがでしたか。
ご感想やコメントをお待ちしています。
それでは、また明日。
Bis morgen.
Tschüs!
【参考HP】
https://travelsanne.de/typisch-schwaebische-spezialitaeten-und-geschenkideen/
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