時短レシピ⑦

ナスの浅漬け

材料
ナス1本、塩小さじ1、しょうが少々、酢少々

作り方
ナスを薄切りにして塩もみし、酢とおろししょうがで和える。

コツ
ナスは薄く切ると味が馴染みやすくなります。

隠し味
しょうがで風味をプラス。

ご興味のある方は、こちらよりお進み下さい。
私の時短料理を5つご紹介させて頂きます。