アッどうも、冷やし中華はじめました。

introduction

昔オレが夕焼けだった頃（わかんねぇだろぉな､､､)、冷やし中華はそれほど高くなかった（ラーメンが100円くらいの時）。今や冷やし中華ソバは1000円超え時代になっちょるばい。
すでに四半世紀以前ラーメンブームが起きて、かつて中高生が学校帰りに (ビールじゃない) 一杯いただけた品が、物価上昇もあるにはせよ、むしろその多様化によって、いつのまに庶民価格を超えちまった。リーマンショックも関係なかった、おそれ入谷の鬼子母神。
野望を抱くこだわりすぎの独立店や、さらに成功店の新規チェーン展開で、クセの強い珍な味とプチ贅沢へと進化?する方向にマスメディアも便乗。その後フォロワー店の競争世界になる。チープな価格は全国チェーン店が受け継いだが､その味は?嘆麺! (ほぼ出汁の香味なしのだいなし)
1950〜60年代の邦画の現代物では､登場人物が上等でない小店で(この頃は町中華として再発見されてるようですが）支那そばをすするシーンがありがち（成瀬巳喜男や小津安二郎監督の映画でよく観ましたやな）。郷愁をススられる､あの市井のラーメンは今いずこ？
と言う我っちは中華店の子として育ったわさ。子どもにとって (あくまで個人の見解です) 幼い頃口にしたものが舌に慣れたら､美味と感じるようにナルトやない？(いや､かつてスープに浮かんでいた､具の定番､桃色渦巻をとんと見かけませんがの)､､､
小学校入学の初めの時間。今時じゃ考えられへんが､一人ひとり起立して､家族構成や親の職業を発表するんやが､「中華そば屋」の一言で皆に笑われた。美味いと思っていたものに､何か別物をガツンと食らわされて恥ずしかった麺メモリー。子どもちゅうもんのイノセントな残酷さよ。

本日初回のトピックで推察されると思われますが､我っちも相当の年齢になりやんした。「或る日突然」は同時代の甘酸っぱい歌やったが､己れが急に「無」に帰すかもし知れん。日記をつける習性のない我っちでしたが、老者必衰の日常の中で “心を打つ” ものを書き置く気持ちになったのは、10年超えのガラケーをスマホに変えてから。理系弱者がITストレスを浴びながら、やっとこさのブログ開設にたどり着きました。
我っちをお見知りおきの方､未知の皆様､隅から隅までよろしゅうおたの申し上げまする。おおかたが老者の気迷い妄言でありますので、そこんところは、まァお許しあれ。

P.S.
シニア世代になって好きになったのが珈琲。
ドリップしたあとの泡の one shot 
日常の一景でござります。

Coffee the Galaxy

     
                   （旧ラインブログより加筆訂正）