[ワイン備忘録]VINEDOS BALMORAL MARAVIDES 12 MESES 2013

珍しくスペインワイン。
頂き物ですが、10年以上の熟成の時間を経過したワインなので凄く楽しみ。
自分ではなかなか買わないから、有難い！

以下、インポーターさんのHPより抜粋させていただいております。生産者のビネドス・バルモラルは、スペイン南部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州、フィンカ・エル・モラレホの標高1,000メートルの地にある家族経営のワイナリー。最適な条件である、空気が澄みきった環境で育った葡萄から葡萄本来の特徴、プレミアムワインの本質が備わったワインを作っています。
<エドネ>にはシャンパーニュの巨匠－Herve Jestin氏を、<マラビデス>にはPeter Sisseck氏と伴にワイン造りの経験を持つLaura Ramos氏を、それぞれワインメーカーとして迎えています。
凝縮された果実の多様な複雑さが魅力。樽熟成１２ヶ月。
フランスとアメリカの大樽で12ヶ月熟成。

国：スペイン
地域：ラ・マンチャ
品種：シラー27％、テンプラニーリョ25%、メルロー25%、カベルネ・ソーヴィニョン23%
アルコール度数：14.5%

色調：熟成感のある落ち着いた色調。ややオレンジかかった淡いガーネット

香り：香りのボリュームはあまり強くなく、落ち着いた印象。プラム、針葉樹、ブラックペッパーのようなスパイシーさもある。シガーの香りも後から出てくる

味わい：口当たりは思っていたより柔らかい。果実味もまだしっかりしていて、タンニンは細かいが豊かでボリューム感を感じる