朝の十分作文✏️祖母のフライドポテト

先日、地味メシが好きと、
和食を好むようになったと
書いたばかりではあるが
変わらず好きなものがある。
それはフライドポテト。

じゃがいもが好き。
コロッケもポテチも
ポテサラも。
よく作りはしないけれども
だい大ダイスキじゃがいも料理。

おそらくあれだ。
自宅兼美容室を営んでいた祖母が
私が遊びに行くと、
客そっちのけで
（パーマ液を浸透させていた
時間だと思いたい）
作ってくれたのが
粉のまぶしてある
フライドポテトだった。
これがとっても、
おいしかった。

薬の勉強中＠薬剤師2さんの記事で
粉のまぶしたフライドポテトのレシピを知り
祖母がこさえてくれた
ものを再現しようと思う。
自主練するも
再現できずにウン十年。
教えていただき、感謝します！

以上、
回転寿司では
必ずフライドポテトを注文するようになった
じゃがフリークの、
亡き祖母へのレポートでした。