健人になろう

食は命、命は食。 おろそかにすると後で必ず仕返しをもらいます。 分かっているつもりです…

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食は命、命は食。 おろそかにすると後で必ず仕返しをもらいます。 分かっているつもりですが、遅効性なんでついついおろそかにしちゃいます。 気をつけていきたいです。

最近の記事

りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件 

結論 食べた方が良い。 検討中も毎日食べてましたし。 連続200個近く食べたかな? 毎日一人最低1個お勧めします。 英国で医者いらずと言われたようですが、私も同意します。 毎日食べるには、農家と直接取引が良いのでは?と思っています。 ここらをガチで検討したいです。 保管では玄米専用のようにりんご専用保冷庫が良いかも。 共用できるのか?

    • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ 黄王

      また見慣れぬ早生のりんごが店頭に出ていました。 黄王というらしいです。 その割には緑です。 王林と千秋の子供だそうです。 熟したら黄色になるそうですが、緑でした。 写真を撮るのを忘れたので、親で勘弁してください。 4個袋入り500円で大きそうなものを買ってみました。 食べてみた感想硬い。 好きな食感です。 味は酸味があり、そこまで甘くない。 好みの味わいです。 ロッテの「青りんご」ガムの味 何かに似ていると思ったら、昔のロッテの「青りんご」ガムの味です。 これからロッテ

      • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ サンつがる

        早生のりんごが店頭に出ていました。サンつがると恋空です。 恋空は小ぶりだったので、サンつがるにしました。 サンつがるとつがるは袋を掛けるか、掛けないかの違いだけだそうです。 袋を掛けない方が、サンつがる。 だから、サンなんだね。 安直だ~ 4個入りで500円で、重さを測ると平均1個200gでした。 恋空はそれより小さかったので、150g程度でしょう。 サンつがるは、果肉は柔らかい。 ふじや王林が好きなので、ちょっと違和感ですわ。 しかし、りんご感は今までのりんごの中で最高

        • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ 酸化変色の件

          購入した王林の重さは320、340、360、380gでした。 380gというのは今まで購入したりんごの中で最も重い。 一日に1個食えば良いのですが、貧乏なんで半分ですわ。 半分にカットして翌日残りの半分を食べます。 食べた時に、変色がすごい。 りんごの変色りんごの変色はポリフェノールなどの抗酸化物質が酸素と反応して変色すると言われています。 これが体内でさびてくれるので、健康に良いってことですね。 中心部が色づいているので、そこらは抗酸化物質が多いのでしょう。 切った断面

        りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件 

        • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ 黄王

        • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ サンつがる

        • りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ 酸化変色の件

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ              8月の王林ばら売り購入してみた件

          今まで買ってた店の1軒は完全にりんごから完全撤退して、今までの棚は梨、ぶどうや桃に全シフトです。 りんごには完全アウェーな状況ですが、私はりんごです。 現在購入している店は、ディスカウント業態で安いB級が多いです。 その割には価格はA級なんですわ。 ディスカウントの看板を取り払って。 青果や精肉で儲けようと思ったら、スーパーと同等の品質で価格はそれ以下でないとまずいでしょ。 袋入りは小さい前回購入した袋入りの王林は4個入りで500円で、実測1個重さは200g程度でした。 今

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ              8月の王林ばら売り購入してみた件

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             熟れすぎて黄色くなった王林を食べた件

          最近のりんごラインナップ大きくて食感も良かったシナノゴールドですが、店が売らなくなりました。 再開されると嬉しいんだが。 最近のりんごのラインナップは、ふじ、王林、ジョナゴールドで、バラ売りは1個200円で、袋入りはふじが3個500円、王林は4個500円です。ジョナは嫌いなんで見てないわ。 しかし、小さい。 見た感じ200gぐらいですわ。 小さいのは180g程度でしょう。 梨の進出最近は、梨が進出してきてます。 遠目に見て王林かシナノゴールドかと思えば、梨でした。 そりゃ

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             熟れすぎて黄色くなった王林を食べた件

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             シナノゴールドを食べ始めた件

          最近、王林を食べていましたが、店で良い玉が無くなってきました。そこでシナノゴールドにスイッチしました。 店で売ってるのは知ってましたが、いかんせん、色が黄色でりんごからほど遠いので、避けていました。 こんな人も多いのでは? シナノゴールドも初めて食べます。 3個入りで500円です。 他の品種に比べて、大玉になるりんごだそうで、1個300gを越えます。平均で330gありました。 フジだとこのサイズで250円はするでしょうから、 大きさからはおトク感を感じます。 問題はアジです

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             シナノゴールドを食べ始めた件

          東京の8月の平均気温

          気象庁のデータから、1970年から2023年まで8月の平均気温をグラフにしてみました。 上がっているのかと思えば、そうでもなく、年度ごとのバラツキが大きいようです。 しかし、今年は暑いのは間違いないみたい。

          東京の8月の平均気温

          熱帯化順応計画

          今年の夏は10年に一度の暑さらしいです。 10年に一度とか50年に一度とか結構聞いてる気がしますが、もはや35度は当たり前のようです。 子供の頃は30度を超える日がわずかでしたので、明らかに熱帯化しています。 暑い夏をどう乗り切りるか? 切実な問題です。 暑い日中は外に出るなんて言語道断。 午前中からエアコンかけて快適生活。 熱いものも食べたくない。 しかし最近「こんなんで良いのだろうか?」と思い始めたのです。 自然に逆行している。 灼熱でも快適な生活は送れるが、生物

          熱帯化順応計画

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             王林を食べている話

          最近は店に手ごろな袋入りのフジが無くなりました。 価格が1個200~350円くらいのはありますが、さすがに毎日はキツイ。 近くを見ると1袋4個入りで500円とリーズナブルな王林が売られていました。 これなら毎日食べられます。 王林の感想りんごは皮から丸かじりで食べています。 農薬のリスクと皮の栄養を天秤にかけて、皮の栄養を摂ることにしました。魚でもそうですが皮に栄養があるんですよね。 昔ほど農薬もかけてないでしょうし。 その皮はフジよりも厚いように感じます。しかし、皮ごと

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             王林を食べている話

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             スキンケアへの応用の話

          プロシアニジンというかそれを含む種子エキスは、スキンケアとしても使われているみたいで、ちょこちょこ調べてきたのですが、大手の化粧品メーカーの情報が浮かんでこないんです。 プロシアニジンの抗酸化力はビタミンC、ビタミンEやエピカテキンなどより遥か上と言われているので、もうちょっと出てきても良さそうな気がするのですが。。。 コーセーさんは使ってるキッコーマンさんがプロシアニジン研究後に、美白効果を宣伝して、HPにも載せています。 またコーセーさんと一緒に特許も出願しています。

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             スキンケアへの応用の話

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             非アルカリ処理のココアを飲み始めた話

          セーブした方が良いと思いつつも今まで20年以上、インスタントでないコーヒーを1日におよそ7~8杯飲んでいました。 ようやく最近、コーヒーは1日3杯にして、それ以外は緑茶とココアを飲むようにしました。 ココアは片岡物産のバンホーテンを飲んでいます。 美味しいですわ。 香りも最高です。 ココアもチョコと同じカカオ豆から作られると言うことで、健康効果もチョコと同じでしょう。 チョコやココアの製造工程はかなり複雑で、カカオ豆のポリフェノールは一体大丈夫なのか?とモヤモヤしています

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             非アルカリ処理のココアを飲み始めた話

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             悪玉コレステロールを低下させる話

          先週フラバンジェノールを調べていると、フジフイルムさんが、「悪玉コレステロールを下げる」とのうたい文句でフラバンジェノールのサプリメントを販売しているのを発見しました。 まず驚いたのが、フジフイルムさんがサプリメントを販売していること! 内視鏡とアスタリフトは知ってましたが、サプリメントを販売しているとは知りませんでした。 悪玉LDLを下げる方法って少ないそうですから、良い所に目の付けた気がします。 フラバンジェノールの主体であるプロシアニジンが悪玉LDLを低下させるそう

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             悪玉コレステロールを低下させる話

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             りんごとチョコは薄毛を救う!?話

          薄毛を気にかけてる人に朗報かも! プロシアニジンが薄毛にも効くそうです。 そんなサイトを2つ見つけました。 そうなら りんごやチョコで育毛ってことになる。 ほんまかいな? 商品は発売されているので、 それなりの根拠は出たのでしょう。 りんごやチョコを食べるだけで 増毛になるって これは初耳だ! 1件目 東洋新薬さん東洋新薬さん、知りませんでした。 客先に薬や化粧品の素材を提供している会社のようです。 かなりイケイケの会社のようで急成長しているみたい。 その会社のサイトで

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             りんごとチョコは薄毛を救う!?話

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             プロシアニジンが脂肪吸収を阻害したり、脂肪燃焼を増加させる

          昔からりんごは多くの健康効果があると言われています。 その主役はプロシアニジンとされています。 今回はプロシアニジンが脂肪吸収を阻害したり、脂肪燃焼を増加させることを復習してみます。 ポリフェノールっていろんな効果を発揮するのに非栄養素扱いらしいです。訳わからんから無視されてるみたい。 その話は置いといて、脂肪に関して2つのメカニズムがあるそうです。 1)リパーゼによる脂肪吸収を阻害これは最初の頃、JAつがる弘前や伊藤園で話した、食事中に小腸が脂肪を吸収するのを阻害するメカ

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマ             プロシアニジンが脂肪吸収を阻害したり、脂肪燃焼を増加させる

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマTBS「巷の噂大検証!それって実際どうなの会」で爆食いしてもチョコが体重増加を抑制するのを放送した件

          昔からりんごは多くの健康効果があると言われ、その主役はプロシアニジンとされています。 プロシアニジンはチョコ、つまりカカオにも多く含まれており、カカオの健康効果を担っています。 今回はプロシアニジンが脂肪吸収を妨害、脂肪燃焼を増加させるメカニズムを復習する予定でした。 しかし、「プロシアニジンが脂肪吸収を妨害する」件でちょうどピッタリのTV放送があったので、それを取り上げます。 「巷の噂大検証!それって実際どうなの会」オンエア 昨日、2024年6月3日にTBS系列PM8:

          りんごを継続して食べるべきか迷ってるので検討している件         サブテーマTBS「巷の噂大検証!それって実際どうなの会」で爆食いしてもチョコが体重増加を抑制するのを放送した件