鮭おにぎり、鶏ももとじゃがいもの炒めもの。
お米を手に入れたら、おにぎりが食べたい。
今日の晩ごはんは、鮭おにぎりを作ります。
【鮭おにぎり】
鮭を焼き、骨を取ります。
まだ凍ってた
今日は皮も取ります
ラップを敷き、塩をひとつまみふりかけ、ご飯を置いて、鮭を乗せます。
私は素手でおにぎりを握るのが苦手なため、いつもラップに包んでから握っています。
お米を節約している
形を整えたら、完成です。
食べる直前に海苔を巻きました。
おにぎりを大きく作ったので
お皿からはみでた
【鶏ももとじゃがいもの炒めもの】
小さめに切った鶏ももに、塩と砂糖をひとつまみずつまぶし、下味をつけておきます。
じゃがいもを適当な大きさに切り、電子レンジ加熱します。
じゃがいも
フライパンで鶏ももを焼いていきます。皮目から焼いてこんがり。
同じフライパンにサラダ油を少し足し、じゃがいもに焼き目がつくまで焼きます。
照り焼き味にしました。
組み合わせは
間違いない
【本日の味噌汁】
厚揚げとキャベツの味噌汁にしました。
＜料理BGM＞
COLDEST SUMMER ／ Tahiti80
シソ
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