今日は、ハンバーグ。

いつものハンバーグ。

玉ねぎと人参を刻んで
電子レンジで加熱した後の写真

ボウルに豚ひき肉・粗熱を取った刻み野菜・パン粉・ケチャップ・にんにくチューブを加え、混ぜ合わせて成形します。

焼く

蓋をして蒸し焼きに
表面が白っぽくなってきたら
返す

いい焼き色
再度蓋をして蒸し焼きにし
中まで火を通す

ハンバーグを焼き終えてフライパンに出た肉汁は、ケチャップとソースを加えて、ハンバーグソースになりました。

付け合わせづくり。
ちくわのごまチーズ焼きを作りました。

こんがり

作ってあった豆もやしナムルを、小皿に。

定期的に作っては食べている

作り終えてお皿に盛りつけ
再度温めたら
ちくわのチーズが溶けてしまった
えのきのめんつゆ和えも添えた

ハンバーグソースをかけたところ

シソ