白菜と豚バラのだし鍋、かぼちゃのマヨサラダ。
白菜４分の１カットの残りを、使い切り。
材料
白菜
大根
青ねぎ
しめじ
豚バラスライス
ほんだし
日本酒
水
味ぽん（つけて食べる）
柚子胡椒（好みで）
入れ込む
ななめ切りの青ねぎを
上に乗せ
醤油少々を入れて
蓋をして
しばらく煮る
しめじを追加して
火が通るまで煮る
焼びたしに使ったかぼちゃの残りで、マヨサラダ。
今日は皮を使わないことにした
水少々を
アイラップに入れて
柔らかくなるまで電子レンジ加熱
アイラップの上から潰し
砂糖とマヨネーズを加えて混ぜた
容器の選択ミスで蓋が閉まらなかったので
ラップした
冷蔵庫で冷やす
＜料理BGM＞
忘れられないの／サカナクション
シソ
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