肉野菜炒め、小松菜とねぎの味噌汁、本日の卵焼き。

買い物に行ってきたので、冷蔵庫の中身が充実しました。

今日の肉野菜炒めの野菜はしめじ、豆苗、長ねぎ。

ほとんどしめじ

続いて味噌汁用の小松菜、長ねぎ。

小松菜多め

卵焼きに卵５個、冷凍小ねぎ、醤油、ほんだし。
いつもは砂糖を入れるけど、忘れてました。

混ぜる前

ほぐしたカニカマも卵焼きに入ります。

カニカマも卵焼きになれる！
（具だけど）

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【肉野菜炒め】

豚ロース薄切り肉を炒めます。

豚肉を焼く

切った野菜をすべて入れ炒め
塩コショウ、醤油で味付け

肉野菜炒め

【小松菜とねぎの味噌汁】

同時進行で味噌汁づくり。

昆布だしに浮かぶ
小松菜とねぎ
食べる前に味噌を溶く

【本日の卵焼き】

卵焼きを焼いている時に写真を取るのが難しく、毎回焼き終わったあとの写真しかありません。

全体
ふにゃっとした部分あり

横
斜めの線はフライ返しの跡

断面を見ると
２回に分けてカニカマを入れたことが分かるのです

シソ