おうち呑み記録（2024／9）
９月に楽しんだおつまみと、呑んだお酒をまとめました。
９月中にすでに記事にしたものは、下記からご覧いただけます。
ここからは、まだ記事にしていなかったおつまみ、呑んだお酒の感想を書いています。
【味付き豚ハツ＆砂肝】
この日は早く呑みたかったのだろうなと
この写真を見返して思った
味がついた状態で売っていた豚ハツと砂肝。こんがり焼いただけで、美味しいおつまみ。
豚ハツと砂肝はそれぞれ違うパックのものを買いましたが、特有の香りはさほど感じませんでした。
最近ハツの歯ごたえにハマり、美味しいハツを買うことが出来た日はテンションが上がります。
【甘えびのお刺身＆イカオクラ】
まだ凍ってたけれど
気にせず盛ったのを覚えている
甘えびとイカオクラは安定した美味しさ。
お酒に合いすぎて、呑む量がちょっと増えてしまう・・・！
【たこキムチ】
見た目が良くなく申し訳ない
お刺身用のたことキムチを和えただけのおつまみ。
たこは食べやすく表面に格子状の切り込みを入れています。たまに辛い物を食べたくなる時、キムチをおつまみにして楽しんでいます。
【マグロの巻き寿司】
贅沢しちゃえー！と買ってきた、マグロの巻き寿司。
ほたてやサーモンの巻き寿司も売っていましたが、マグロがとてもキレイな色をしていたので、惹かれたのでした。
【海老とズッキーニ マキシマム焼き】
半分に切ってマキシマムをふって和えておく
後は焼くだけ
【ズッキーニのステーキ】
サラダ油をひいて焼き
塩コショウをふる
じゅわっと出てきて美味しい！
【鶏手羽元のたれ漬け焼き】
焼き肉のたれ・コチュジャン・豆板醤に漬けて焼いたのですが、なぜか味が染みていないし、全体的に味がとても薄かったのです。
・・・なぜ？
鶏の美味しさは味わえましたが、これは反省おつまみ。次は美味しく作れるように頑張ります。
【９月に呑んだお酒】
贅沢搾り レモン／アサヒ
果汁１４％って、結構すごいのでは・・・？
レモン好きには嬉しい果汁量。酸味も確かに感じるのに、全体の味のバランスが絶妙です。
杜の香 PREMIUM ジンソーダ／キリン
SUI 翠ジンソーダ／サントリー
杜の香と翠を買って、やってみたかったのが呑み比べ。
まずは缶の説明書きを見て、違いを楽しみました。杜の香は「ライム＆レモン」、翠は「柚子・緑茶・生姜」を使っているようです。
呑んでみると杜の香はライムが強めに香り、翠は柚子と生姜の風味を感じました。きっとそれぞれだけで楽しんでいたら気が付けないことも、比べてみると違いがよく分かる・・・！それぞれの良さを楽しみました。
好みなんて聞いてないぜSORRY 前略シリーズ其の四 セッション柚子エール～あら塩仕立て～／ヤッホーブルーイング
ヤッホーブルーイングのビールを呑むのは初めて。
柚子エールあら塩仕立てに惹かれました。鮮やかな水色で、目をひく缶。
缶を開けるとビールと柚子の香りがふわーっと。あら塩仕立ての通り、塩味をほんのり感じます。ビールの苦みと柚子の香りを同時に感じるのが面白い。
今までビールと柚子の組み合わせは呑んだことがなかったので、不思議な感覚でした。
金麦 濃いめのラガー 本格二段仕込み／サントリー
金麦／サントリー
呑み比べするのは楽しい！テンションが上がります。
濃いめのラガーは、初めて呑んだのでした。アルコール６％で、吞みごたえがあります。呑み比べてみると、いつもの金麦は変わらず呑みやすくて美味しいし、濃いめのラガーは比べると濃さがよく分かる。
どちらも美味しくいただきました・・・！
シソ
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