アジとサーモンのお刺身、焼きナスなど。

アジのお刺身がとても美味しそうで、買ってきました。冷凍庫に少しだけ残っていたサーモンを切り、盛り合せに。

大根のつまと大葉は
アジのお刺身に入っていたもの

他のおかずは、焼くだけで完成です。

ナスは焼くだけで美味しい

こんがり
甘い香りがする

焼きナス
醤油をかけて食べる

栃尾の油揚げを焼き、大根おろし・味ぽん・刻みねぎをトッピング。
厚みのある油揚げがこんなに美味しいとは・・・。知らなかった日々を、取り戻したいほどの気持ち。

表面はカリっと
中はふわっと
大根おろしと味ぽんで
食べるのが好きです

＜料理BGM＞
Live Forever ／ Oasis

シソ