ズッキーニと鶏むね肉のカレー。

今日はカレー。
ズッキーニをたくさん入れて作ります。

材料

ズッキーニ
玉ねぎ
青ねぎ
人参
鶏むね肉
S&Bカレー粉
塩コショウ
水
サラダ油
市販のカレールー

ズッキーニ・玉ねぎ・青ねぎ・人参

鶏むね肉・塩コショウ・カレー粉

和えておく

鶏むね肉の色が変わるまで、炒めます。

サラダ油をひいて
鶏むね肉を炒める

白っぽくなったので
一旦お皿へ

同じ鍋で刻んだ野菜を炒めます。

たくさんある野菜も

水分が出てきて
しんなり

炒めた鶏むね肉を鍋に戻します。

鶏肉を戻し入れたら

水を加える

沸騰するまで煮たら、火を止めてカレールーを加え、よく混ぜ合わせます。

バーモントカレー
甘口

ズッキーニと鶏むね肉のカレー

お腹が空いていたので
今日はカツのせです

カレールーをかけたけど

かけすぎた・・・ッ

シソ