少しずつ残った野菜の使い道。
野菜室に少しずつ残った野菜を使い切ることにしました。
野菜を出して並べ、何を作るかを考えます。
豆苗
レタス
小松菜
玉ねぎ
人参
ホワイトマッシュルーム
豆苗半分・レタスひと握り・小松菜３把・玉ねぎ１個を肉野菜炒めにするところから始めます。
玉ねぎと小松菜を追加
火の通りが早い野菜を入れていく
ほんだし、醤油を入れて
和風の味付けに
お次は人参を使い切り。
冷凍ごぼうと合わせて、きんぴらを作ります。
冷凍ごぼうを追加して更に炒める
最後はホワイトマッシュルーム。
オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、醤油で味付け。
シソ
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