油揚げにひき肉を詰めた料理。
油揚げにひき肉を詰めて焼きました。
油揚げは焼くか煮るかの簡単調理でも、美味しく食べられるところが好きです。
長さを半分に切ったあと
ひき肉を入れる部分を作るために開くが
何枚か破けてしまったのだった
破かないで作れる日が来るのだろうか
豚ひき肉
大豆（冷凍のものを使用）
青ねぎ
玉ねぎ
コチュジャン
砂糖
焼き肉のたれ（下味と食べる時にかける用）
油揚げ
サラダ油
水（蒸し焼きにする時に使用）
コチュジャンは少なめ
焼く
余ったひき肉は丸めて焼いた
力尽きたのだった
＜料理BGM＞
あつまれ／monje
シソ
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