油揚げ餃子という選択肢を知る。
久しぶりにYouTubeを楽しんでいたら、平凡な夫婦さんの動画で油揚げ餃子が出てきました。
餃子の肉だねを、油揚げに詰めて焼くだけ。これは簡単・・・！
今日の晩ごはんは油揚げ餃子を作ることに決めました。
平凡な夫婦さんのレシピを参考に、材料は家にあるもので作ります。
【油揚げ餃子】
材料一覧
豚ひき肉
冷凍ニラ
冷凍刻み生姜
長ねぎ（刻む）
丸鶏がらスープの素
醤油
砂糖
ごま油
油揚げ
家にあるもので作っています
作り方
①豚ひき肉・ニラ・生姜・長ねぎ・丸鶏ガラスープの素・醤油・砂糖・ごま油をよく混ぜ合わせて肉だねを作る。
②油揚げを半分に切り、肉だねを入れるスペースを作る。
③油揚げに肉だねを詰める。
④フライパンで肉だねに火が通るまで焼く。
⑤好みの調味料につけていただく。
自己流で作っています
①豚ひき肉・ニラ・生姜・長ねぎ・丸鶏ガラスープの素・醤油・砂糖・ごま油をよく混ぜ合わせて肉だねを作る。
丸鶏ガラスープの素・醤油・砂糖を入れたところ
混ぜ合わせてからごま油を入れた
②油揚げを半分に切り、肉だねを入れるスペースを作る。
③油揚げに肉だねを詰める。
④フライパンで、肉だねに火が通るまで焼く。
２回に分けた
味ぽんをかけて食べることにした
小皿に乗せただけの副菜
＜料理BGM＞
三九／Summer Eye
★油揚げに詰めて作った料理の記録
シソ
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