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リハーサル営業のススメ
居抜きでお店をやる場合、改装をする前に少しの間お試し営業してみる事をおすすめします。
と言うのも、居抜き物件は他人の意図が詰まった物件で、自分の想いや理想にはなかなかマッチしません。
大枠の部分は内見である程度わかるのですが、構造情の細かい問題点などは実際に営業してみないと見えてこない物もあります。
作ってしまったのだが、とっても使いづらい。
てことになります。
そんな時に、まず内装など何も
ビジネスはクールな思考が大事になるが、熱量がないと商品は売れない。このアンバランスの共存が難しい。
ポンコツのマルチタスク
どうも、こんにちは。
ポンコツ経営者「ふぁ」です。
世は「大マルチタスク時代」
複数のタスクを管理し、遂行する事が当たり前とされ、出来ない人間は人格否定される世の中と言っても過言ではないでしょう。
当然、ポンコツの僕はマルチタスクが大の苦手。
1つのことしかこなせない、、いや、１つもまともにこなせない人間です。
そんな人間でも、経営者になれば、複数の仕事をこなしていかなければならないタイ
ポンコツからの脱却。そして起業。
こんにちは、ポンコツ経営者「ふぁ」です。
唐突ですが、僕は所謂、社会不適合者（ポンコツ）です。
学生生活では、遅刻は毎日、宿題はやらない、約束事は忘れる、話を聞いていない。
初めてのアルバイト先では、勿論遅刻、業務を覚えない、適当に仕事をこなしてミスをする、無断欠勤して平気で次の出勤に行く。
初めての就職先では、勿論遅刻、業務中にトイレで寝る、朝まで酒を飲み泥酔状態で出勤。上司の言う事を聞
駐車場に殺される地方の飲食店経営
こんにちは。
ポンコツ経営者の「ふぁ」です。
さて、始めての地方の飲食店開業にあたって、もっとも大事なポイントとは何か。
それは、席数にあった駐車場の確保です。
田舎はほとんどが車文化で駅前より、交通量の多いエリアが栄えていたりします。
開業するならそういったエリアで出店したいのですが意外と席数に見合った駐車場が確保されている物件が少ないのです。
家賃が安いからと飛びついたら駐車場が一台もな
バカは大きな夢を語る。
僕の夢
【ガレット&クレープの業界で日本一をとる事。】
「いいね！応援するよ！」
「絶対、実現できるよ。」
「そんな甘くないでしょ」
「お前には無理」
「大きな事を言う前に足元固めろ」
大きな夢を語った時には必ず、ネガティブな意見とポジティブな意見が産まれます。
ネガティブな意見を言われる可能性があると、人は語る事をやめようとします。
でも、それこそが大きな間違いだと僕は思います。
結論