アンチエイジング×トップクラスの栄養率＝キウイ

「最強の果物」との呼び声も高いキウイについて、ご紹介させていただきます。
キウイはその栄養素の高さから、栄養素充足率がナンバーワンに輝いている果物になります。
栄養素充足率とは、果物100g当たりに含まれる主要17栄養素が基準値に対してどのくらい含まれるかを表した数値。
キウイはりんごやバナナなど、日本でよく食べられる果物と比較してスコアが高く、いろいろな栄養素がぎっしり詰まっている果物になります。

キウイは老化防止にぴったりなフルーツ

キウイフルーツに含まれるビタミンCは、細胞の結合組織にあるコラーゲンの生成に欠かせないビタミンです。コラーゲンは肌に張りをもたせる役目をもっています。

ビタミンCには強い抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素の働きを抑えて細胞の老化を防ぎ、肌のシミの原因となるメラニン色素の生成を抑えるなど、特に肌を若々しく保つ効果が期待できます。

また、キウイにはビタミンEも含んでおり、老化防止に必要な2大ビタミンが入っているのが特徴です。
「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEは、肌や細胞などの老化を防止し、血行を促進するなど生活習慣病の予防に効果があり、強い抗酸化作用がありますので、アンチエイジングにも効果的です。

目にも良い果物だということも分かっており、キウイの緑色の果肉の部分には濃い緑色の野菜と同様にルテインが含まれています。
果物の中ではルテインの含有量が高く、強い抗酸化作用があるので目の健康を保つのにもオススメです。

果物の中でトップクラスの栄養素

キウイのシャキシャキとした食感は、食物繊維でできており、水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く豊富に含まれています。
キウイ1個（約100g）あたり1.4～2.6gの食物繊維量は、果物としてはトップクラスの含有量です。
腸内環境を整えたり、便秘症状の改善効果が期待できるなどの腸活効果が見込まれます。

また、たんぱく質を分解する酵素「アクチジニン」が含まれており、肉や魚の消化を助けます。
ダイエットなどのボディメイクにおいてタンパク質を多めに摂取している方には、体内酵素の節約に繋がりますのでおすすめです。

注目したいポイントはビタミンの含有量の多さで、ビタミンC含有量は特に多いことで有名です。
1日に必要なビタミンCは成人で100mgであり、キウイ1個(約100g)にはおよそ70~140mgのビタミンCが含まれています。
１日分のビタミンCが約1個でほぼ摂れるのはうれしいポイントです。

もう一つビタミンＥについてですが、成人のビタミンEの1日の摂取目安量は約６.0mg～7.0mgです。
キウイ1個(約100g)には約1.1mgものビタミンEが含まれており、果物の中では比較的高い含有量になります。
足りない分はアーモンドやアボカドなどで補うとよいでしょう。

失敗しないキウイの見分け方

形はきれいな楕円形であること、皮にまんべんなくうぶ毛が付いていることが良いキウイフルーツの特徴ですので、お店で選ぶときの参考になさってみてください。
（丸いキウイでなく、ペタンコキウイがおすすめです）

皮の色は濃い茶色よりも明るい薄茶色のキウイフルーツの方が良いです。
軽く握ったときに柔らかく、弾力を感じたら食べ頃です。
皮に傷があるものや、へこみのあるものは避けた方が無難です。

キウイフルーツは追熟する果物なので、買ったものが硬い場合はポリ袋(スーパーの袋)を被せて20度前後の部屋に置いておくと柔らかくなります。

ゴールドキウイとグリーンキウイの違い

ゴールドキウイは甘くて柔らかい食感、酸味は控えめです。
グリーンキウイは酸味がやや強く、さわやかで瑞々しい味わいです。
ビタミンCは、ゴールドキウイの方がグリーンキウイより多く含まれています。
食物繊維はゴールドキウイよりグリーンキウイの方が多く含まれているのが特徴です

ダイエットや便秘改善をねらう方は、グリーンキウイがおすすめです。
カロリーや糖質が低い上に、食物繊維が豊富で便秘改善作用も期待できます。
 ダイエットにプラスして美肌効果を期待するなら、ゴールドキウイがおすすめです。

効果的なキウイの食べ方

キウイの食べる量やタイミングですが、1日2個を夜に食べるのがベストです。
キウイは消化をサポートしてくれるので、夕食後に食べると効果的になります。

体は寝ている間に一日の疲労やダメージを回復し、腸の動きが活発になります。
腸がよく働くのは夜なので、 キウイを摂取して腸内環境が整えば、自律神経のバランスが整い、腸への血流もアップし、腸が働きやすくなるので便通の改善などにも効果的です。

睡眠中に分泌される成長ホルモンにビタミンＣが加わって、コラーゲンの合成が促され、より美肌効果を高めてくれます。

キウイはアンチエイジングや腸活など、優れた栄養素が凝縮されており、スーパーなどで手軽に購入できて簡単に食べられるのが魅力の果物です。
組み合わせて食べる場合にはヨーグルトとの相性がとても良いので、デザートとして食べるのがおすすめです。

以上、キウイについてお読みいただきありがとうございました。
皆さまのアンチエイジングにお役立ていただければ幸いです。