マグロ

先人が築きあげた
刺身用　冊
長方形にしていく
赤い身に白い筋
木の年輪模様
ひとつひとつ
違う模様
硬い木の板にみえてくる

大きく威厳のあるまぐろ
口に運ばれまでの1切
今日も思いを込めて
包丁をにぎる