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2020/11/24(Tue)段々曇り、ぱらぱら雨。

*豚肉のクリーム煮
*玉ねぎと人参の塩麹漬け
*食パン

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昨日と同じメニュー。米がパンに変わっただけ。パスタにしようかと思ったけれど、麺にうまく絡まないような気がしたので、やめて食パンに変える。お肉は、2日目にもかかわらず、そんなに固くならず頂けました。ソースもパンに付けやすいので、最後まで美味しく食べられました。2人前の豚肉クリーム煮は今日で無事終了。

塩麹和えも人参が少し味が浅いので、少し塩とドライスパイスを足したけれど、正直体勢に影響がない感じ...。まだストックがあるので、少し味変してみよう。



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