2020/10/17（Sat）朝から雨、凄い寒い

＊マグロのお寿司
＊ピーマンの炒め物
＊のどぐろ天ぷら

久しぶりにお寿司食べたくて、スーパーでゲット。猛烈に寒かったので、温かい物、吸い物を作ろうとか思っていたけれど、結局脱力。うーん、解っていたけれど、やっぱりお寿司は、お寿司屋さんで食べたいね。巻いてある海苔のパリっ感や、鮨米の旨さは、スーパーのお寿司に求めるのは間違っている...。お寿司食べに行きたいな。

ピーマンは、食べて減らさないと思い、塩でソテー。ピーマン特有青っぽい味が好き。味噌煮にしたかったけれど、黒くなってしまった味噌でやると美味しくなさそうなので、炒めもんに。野菜があるとなんだかホッとするよ。

のどぐろ風味？の天ぷら（練り物）をグリルで焼いたもの。昨日のおうどんにも入れたけれど、あんまり味が深くない。美味しい練りものは、ご飯のお供にも秀逸なんだけどな。

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