2020/09/07（Mon） 曇り時々大雨

＊刻み人参入りご飯

＊鮭の西京焼き

＊冬瓜とさつま揚げの煮物

今日は、何故かオレンジっぽい...。トマトでも添えればよかったかも？

刻み人参は、昨日酢の物に使った人参の残り。子供時代から馴染みの少しすしのこ（タマノイ酢の粉末すし酢）を入れて、酢飯完了。追い胡麻をして、少し栄養価を高めにしてみる。プチプチ食感が噛むのにいい刺激になる。

鮭の西京焼きを冷凍庫から捕獲。魚焼きグリルで焼く。うーん、やっぱり買ったばっかりの冷凍する前の西京焼きは、もっと風味佳くて美味しかったんだろうと後悔。それなりにいい値段だったもん。あと、もう一切れある西京焼き、早いうちに食べよう。

ひんやり冬瓜は、味が染みていい最後の一口。あともう一回ぐらい食べられるかな。さつま揚げとの相性も良かったし、またすり身揚げとの炊き合わせを作りたいけど、今度は洋風にしてみるのも興味あり。

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九州に台風がやってきていている。ここ、東京でも朝からぶんぶん風が吹いている。時々、雨がざぁーっと降り、まるで近くまで台風が迫ってきているよう。気圧のせいか？、体がしゃっきりしない。まぁ、自然の物、そして自然の物の中で生きている以上、仕方がない。明日もこんな天気のようだ。