2021キャンプを始める。シーズニングの効果を確認する篇
こんにちはaeporaです。
キャンプに行けない自粛の日々が続いているので、前回グレープシードオイルでシーズニングしたスキレットの実力が確認できていません。
そこでシーズニングの効果を確認すべく、家でキャンプを想定したお手軽料理を作ってみました！
まずは古い油を取り除くべく、食器洗剤とスポンジでゴシゴシ洗っていきます！
泡を流して、火にかけ水気を飛ばします。
ここで表面見たところやはり、前回終了時と同じく被膜がしっかり残っており、良さげな感じです！
オリーブオイルを多めに引いて薄切りのジャガイモを並べ、火にかけたままトマトのスライスを乗っけて塩を振った後にチーズを乗っけて、バジルを散らして完成！！
普通に写真撮る前に食べてしまいました。もちょっと塩味欲しかったですね...あとがけで解決ですが！
底には焦付きはなく、綺麗に焼けていました！！
食後にまた洗剤で洗って乾かしても使用前と変わらない黒光した表面！
これはシーズニングしっかりできてると見て間違えなさそうです！！
これからキャンプでも活躍してくれそうです！
ここまで読んでいただいてありがとうございました！