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クリスマスブレンド販売開始
怒涛のハンドピックやお歳暮ギフトの箱詰めなどもひと段落したんで売り始めました。
これは生豆の状態。2000円のカップオブエクセレンス豆をたっぷり使ってます。
注文頂いてから焙煎して袋に入れますが、今回はオシャレなカフェとコラボ！
袋のデザインをお願いしました。
「サンタサン チョット ヤスンデ イキマセンカ」
こんなコピー誰が考え付く？？
オシャレな人のセンスって本当に素晴らしい
「グァテマラ レタナ レッドブルボン」覚書
グァテマラの豆は華やかな香りがする。今まで扱っていたのは3種類。
★アンティグア・アゾテア=ミディアムローストで焼き上げフルーティーな酸味を残す仕上がり。1140円
★ウエウエテナンゴ・トドサンテリタ=シティーローストで焼き上げコクと甘みを重視して酸味は後味にわずかに残る程度。ブレンドにも使用。値段がお手頃。980円
★サンタクルス=フルシティーローストで焼き上げ深いコクと旨味のある苦