アマン東京にて仕事のお食事会に行ってきました♪

みなさんこんにちは
向山かおりです。

アマン東京のレストラン　ARVA にて
仕事のお食事会を行いました。

かれこれ10年近く一緒に頑張ってきた経営者仲間と、これからの未来に向けて、実業のプランを大笑いしながら話し合いました。
とっても美味しく楽しい素敵な時間でした✨

ワインはナチュラルワインのオレンジワイン。

ナチュラルワイン  が飲みたくて
電話帳のようなワインリストから
ウエイターさんに
ビオワインを選んでいただきました。

深みのあるオレンジワインで
旨みを感じつつ、フルーティでやや酸味があります

4ヶ月の長期間の熟しをしています。

品種はピノグリージョ、シャルドネの半々

イタリアでは由緒ただしい
強国の象徴『有翼の獅子』を継承する最高
ブランド。

『有翼の獅子』は易で栄え、富国強兵で7世紀末期から1797年まで1000年以上続いた「ベネツィア共和国のシンボル」。
この『有翼の獅子』をシンボルにしているのが、フィドラ・ワインズの最高位ブランド『ドミニ・デル・レオーネ」です。

DOMINI DEL LEONE
ドミニ・デル・レオーネのロゴがおしゃれです。

ワインリストは電話帳並み！
ウエイターさんは若い男性で、とても親しみやすい接客でした。

とってもワインに合うコースのラインナップでした✨