備忘録メモ：食品宅配サービス「オイシックス・ラ・大地」が食品ロス削減に向けた取組みを充実させる。9/23に自社の買い物サイトに「Oisixもったいないマーケット」のページを新設。食べられなるのに捨てられしまう食材を活用した商品を販売する。

人の”移動”が減少すると新たに「駅」に付加価値をつける必要が出てくる

備忘録メモ：買い物行為が「ライブストリーム・ショッピング」が当たり前になる社会。中国では先日の「シングルデー」はAlibabaによる「Taobao Live」などのプラットフォームでのライブ配信による販売が大きな市場規模を占めています。米国においてはそこまでの浸透は見られません。

機械学習による自動検知が当たり前になる社会

日本におけるZ世代の食のトレンドとは？

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