#夏の旬食材レシピ その５ ＜超簡単プチトマトのお手軽キッシュ♪（画像はサンプル）＞
note公式の勧めもあったので、便乗してみる笑
面倒くさがり屋さんへの 超簡単 #夏の旬食材レシピ です。
プチトマト大量にある時にどうぞ♪
キッシュって知らない方多いので、トップはネットで貰ったサンプル画像。
本来は、パイ生地が下に入ってて
いろんな直材が卵生地でぎゅっと閉じ込められた
美味オカズって感じです。
家で？！マジ？！
絶対面倒、無理ィ！出来るわけない！って
思っていたら
友人が超簡単キッシュを教えてくれ、
今や我家の定番、クリスマスの常連メニューです。
あ、先に言っておきます、パイ生地は無しです。
これだけで超絶お手軽！
（欲しい方はパイ生地買うといいだけかも）
#夏の旬食材レシピ その５ ＜超簡単プチトマトのお手軽キッシュ♪＞
１）必要なもの
今回はこれがないと出来ません。
＊オーブンレンジ（全自動でやってもらうので）
＊大きめのグラタン皿（家族全員分が入るもの、オーブン用耐熱皿ならOK）
＊500CC以上の計量カップ（透明な入れ物ならなんでもOK）
２）材料
具材は実は何でもいいんですよ。
【卵液】
・卵：3個
・牛乳：卵と同量（濃厚好きな方は生クリームで）170CCくらいですね
【具材】
・プチトマト：沢山
・玉ねぎ：1～2個（大きさ見て適量で）
・しめじ：1パック
・ベーコンかウインナー（ボリューム不用な方はカットOK）
＊ほうれん草やアスパラなど、何か緑色を入れても綺麗。
・塩コショウ
・油
具材の組合せはお好みで
３）作り方
１：材料を切る
ウインナーやベーコンは一口サイズに。
しめじはほぐして、大きなものは半分に。
玉ねぎも同じくらいの細切りかな。
プチトマトはヘタだけ取ってそのまま。
２：具材を炒める
トマトを除いて、軽くい野菜を炒めます。
下味をつけて、味に統一感できたら、あと一息で抑えてグラタン皿へ。
最後にオーブンで焼くので、完全に火を入れ切らない方がいいですよ。
３：卵液つくる
透明なカップに卵3個入れ量を確認し、ボールなどへ移します。
次に卵と同量の牛乳を計量（170㏄くらい）、二つを混ぜます。
濃厚好きな方は、生クリームにすると美味♪
あっさり好みの方は牛乳で。混ぜて独自ブレンドもOK。
４：オーブンで焼く
具材の入ったグラタン皿に卵液を投入！
ヒタヒタになる程度か多いくらいが丁度いいです。
プチトマトをイイ感じに並べます。（見たまま固まって完成なので）
キッシュモードがあれば、そのまま入れONするだけ。
無い場合は
180度余熱ありで20分設定、余熱から入れて全部完了したら
完成＼(^o^)／ 「かぁんせーい」と叫んでね
（入れた時間は、トータルで40分くらいかな）
４）アレンジ 使い方
とにかく使い勝手がいいので、冬場はお弁当のおかずに最適♪
夏はしっかり火を入れて、保冷剤があればOKかな。
ケチャップをかけたり、とろけるチーズも合います。
＊味のアレンジは多種多様♪
・ボリュームUPには、カボチャやジャガイモ
・ベーコンやウインナーは、若者には必須
・カロリーを気にしないならば、生クリーム&チーズ投入で
・お手軽にしたいなら、焼き鳥缶詰なども使えるよ
・本格派目指すなら、冷凍パイシートの活用を。
これこそ『いろいろお試しあれ』デス
＜編集後記＞
その１ レシピ
うちは大きなグラタン皿があるのですが、耐熱皿やパイ皿もOK。
その時のあるもので、卵液でまとめて焼いちゃえって感じです。
『パイ生地無し&牛乳』ならば、いつもの食材だけで直ぐ出来ますよ。
夏はプチトマト沢山出来るし、卵も値段落ち着いてきたのでイイ感じ。
クリスマスは緑と赤で良く作ります。
これにチキンを付けたら、かなり豪華に見えるので、サラダ程度でOK
夏だとなにかなぁ。
炒めなくていいもので、冷凍ホウレンソウ、加熱ウインナー、
お！そうだ、それこそ夏野菜のゴーヤなどと入れてもいいのかも。
生やそのままで食べられるものなら、卵液を作ってスイッチオン！
火を使わなくていいので楽だよん。
是非チャレンジしてみてください（＾＾）
その２ シリーズ
5つなので、これでノルマ達成＼(^o^)／
面白かったので、好評ならばまたやりますね。
いいなと思ったら応援しよう！
