白身魚のオーブン焼き

内臓を取った白身魚、お好みの野菜（今回はミニトマト・エリンギ・大根・長芋）を並べて塩・こしょう・オリーブオイルをふってオーブンで焼くだけ～。
野菜は何でもいいけど、長芋がいい感じだったのでハマりそう♪♪

★白ワイン・スパークリングワインが進みます～。