炙り明太子で福岡ナイト

博多土産のやまやの明太子、食べたいなー
と思って久しぶりに和食にしてみた。

シェアハウスのIHの魚焼きグリルを
初めて使おうと思ったら、
使い方がよくわからない(^^;
仕方ないからオーブンで半生に焼いてみた。

ごまさばも食べてみたいが、
新鮮な生の鯖は入手できないので、
シメサバで作ってみた。
みりんで甘くして、すり胡麻たっぷり。
これはこれでイケる♡

辛子高菜と卵焼き、福岡feature。

なんか野菜も食べたいなーと思って
ヤーコン酢味噌和えも作ってみた。

どれもが凄まじく白飯と合う！！！
日本酒もご飯も進みすぎて危険でした。