Nyanya ミライrecord

『全てのお母さんを幸せに!』 強迫症、うつを経験し食で改善 アマゾン電子書籍『うつ消し調理法』著 50度洗い低温蒸しインストラクター 酵素、発酵の知識を学び 発酵ヴィーガンマイスターを取得 飲食店調理経験を活かしてお弁当屋を開業

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  • 今日の格言

    『365日のワンダー ブラウン先生の格言ノート』と共に、日々の振り返りを記事にしていきます。

  • 成功者の思考法

    人にやさしく、理想の人生へ 自信をもって、新しい一歩を踏み出せるような記事をまとめていきます。

  • 美味しく食べて健康になる調理法

    心・技・体のバランスを整えるために欠かせない『食』。美味しく食べて心も体も健康になるためのミラクル料理を紹介していきます。

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下ごしらえを変えれば、心と体はみるみる軽くなる

食材の50℃洗いをご存知でしょうか? 数年前、レタスの50℃洗いが流行りました。 噂には聞いたことがあるという方もいらっしゃるかもしれませんね。 しかし、実際に生活に取り入れて、実践している、続けている方はまだまだ少ないとおもいます。 私は数年前、この50℃洗いをはじめて知りました。 それまでの私は、プレ更年期のような症状に悩みを抱えていました。 この調理法を知り、生活に取り入れていく中で 日に日に体調が改善されてきたのを実感しています。 過去に戻ってこの調理法を知

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      記事はInstagramまで。

      • 11.29 今日の格言

        When it's dark, be the one who turns on the light. (暗い時は明かりをつける人になれ。)ージョゼフ

        • 12.20 の格言

          To give service to a single heart by a single act is better than a thousand heads bowing in prayer. ーひとつの心に奉仕するひとつの行いは、1000人が頭を下げて祈るよりも、優れている。(マハトマ・ガンジー)

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          12.19 の格言

          Even the smallest person can change the course of the future. ーどんなに小さな人でも、未来を変えることは出来る。(映画「ロード・オブ・ザ・リング」より) 2005年7月12日、ある男「Kyle MacDonald」がネット上で宣言しました。この赤いクリップを家にする、と。そして、それから14回の物々交換によって、ついに2006年7月12日に家と交換することができました。 彼は、子どもの頃から「もっと大きくて、

          12.18 の格言

          Nothing will work unless you do. ー何もうまくいかない。あなたがやらない限り。(マヤ・アンジェロ) この格言はいろんなことに例えられますね。学校、仕事、恋愛、勉強。私だと、もうすぐ来るテストに例えられます。なにかをしようと思うから取り組んだ分結果が出ます。そこまでほんきでやらなければ結果は少ししか出ません。本気やればやるほど結果はそれについてきます。途中で失敗して投げ出しくなってもやりとげる。この格言を私なりに言い換えるとしたら、「できる、

          12.17 今日の格言

          True wisdom lies in gathering the precious things out of each day as it goes by. (真の知恵とは、すぎゆく一日一日の貴重なことを集める中から得られる。)エミリー・セント・ジョン・ブートン 貴重なものの内のさらに貴重なものから得られる知識は、どれほど貴重なものかが分かりました。 私は中学校の三年間で、たくさんの経験をし、たくさんの知識を得て、今に役に立っています。得ることも大事ですがアウトプッ

          11.23の格言

          What this world needs is a new kind of army-the army of the kind. (この世界に必要なのは、新しい種類のーつまり、親切の軍隊だ。)ークリーブランド・エイモリ― クリーブランド・エイモリ―は米国の作家でした。虐待を受けたり、処分される予定の1000匹を超える動物たちを救い出し、保護しています。 ペットを飼うとは家族になってその命を預かるということです。確かに育てられる環境じゃなくなって捨てたりするかもしれない

          11.22の格言

          Kindness can become its own motive, We are made kind by being kind. (親切とは、それ自体がその動機になれるものだ。親切にすることで、親切になれるのだ。)-エリック・ホッファー 動機は出来事が起こるはずみのことです。親切をすればそれが出来事が起こるかずみになります。例えば、私の経験だと、電車でお年寄りの方に席を譲ったとしたら、その日から電車に乗ったときは周りを見て困ってない人がいないかと探します。親切をした

          11.20 今日の格言

          If you don't know, you should ask. (知らないのなら、尋ねるべき。)-ヘイリー よく、先生に宿題のことで「答えを見ながらするなよ~。答えを見るときは答え合わせをする時だ。」とみんなに言っていたのを思い出しました。でも、最近会った先生は「わからない時は、答えを見て、あと解説を見なさい。そのための答えなんだから。」と言います。確かにそうかもしれないと思いました。なぜなら、わからないのにずーっと考えていても仕方がないからです。わからないから尋ね

          11.20 今日の格言

          11.19 の格言

          The happiness of life is made up of minute fractions― the little, soon forgotten charities of a kiss or smile, a kind look, a heartfelt compliment, and the countless infinitesimals of pleasurable and genial feeling. (人生の幸福は、分刻みで作り上げられる。   

          11.21 今日の格言

          To love another person is to see the face of god. 人を愛することは神の顔を見ることだ。-ミュージカル「レ・ミゼラブル」より 「レ・ミゼラブル」は、1本のパンを盗んだことをきっかけに、結果として19年間もの監獄生活を送ることになったジャン・ヴァルジャンの生涯を描く作品です。私も、映画で一度見たことがあります。とても感動する作品です。  作品中ではナポレオン1世没落直後の1815年から、ルイ18世・シャルル10世の復古王政時

          11.21 今日の格言

          11.1 の格言

          Have no friends not equal to yourself. (自分に及ばない友を持つな。)-孔子 私がこの格言を読んで思ったことは、頭のいい人(成績のいい人)は頭のいい人同士でいつも仲がいいと思います。自分よりも頭があまりよくない人とは話が合わないのかなと思いますが、私はこの格言を読んで頭のいい友人を思い出しました。自分に及ばない友人を持たなくても、自分以上の友人を持てば、どんどん友だちの輪が広がっていくと思いました。

          10.17 の格言

          Normal is a setting on a washing machine. (「標準」って言うのは、洗濯機の設定に過ぎない。)-出典不明 ん~(笑)ちょっとよくわかりませんが、 「標準」という言葉に着目してみると、判断のよりどころや行動の目安となるものとありました。 人助けが標準になったら世の中はもっときれいで、美しくなるんだろうな。と思いました。洗濯機の設定に過ぎないかもしれないけど、その設定ができればもっと豊かなものになって、コロナによる差別もなくなるんだろ

          10.20 の格言

          Seek not, my soul, immortal life, but make the most of what is within thy reach. (魂よ、不死の命を求めるのではなく、可能なことを最大限に生かせ。) -ピンダロス ピンダロス⇨(紀元前522~紀元前442)古代ギリシャの詩人です。2004年のアテネオリンピックでは表彰メダルの表に彼の祝勝歌が公式に採用され彫りこまれている人物です。 皆さんは永久の命、(不死の命)が欲しいと思いますか?私はこの

          10.19 の格言

          Don't choose the one who is beautiful to the world. But rather, choose the one who makes your world beautiful. (世界にとって美しい人を選ぶな。君の世界を美しくする人を選べ。)-ハリー・スタイルズ ハリー・スタイルズ⇨(1994~)イングランドの歌手。イギリスのボーイズグループ、ワン・ダイレクションのメンバーです。瞳の色はグリーンだそうです。 ~コメント~ 私に