
料理というハードルを棄権せよ
さて
「料理」と「食べること」はまったく別物です。
それを、まず漠然と混同しているみなさん
は多いのではと思います。
ていうかまあ、そもそも
そこまで真剣に「料理とは一体」「食べることは一体」
と延々と考え続けなければいけない
不幸な人間は
この世に少なければ少ないほど晴れ晴れしいので
混同していて結構なのですが
これを知ることは割と重要なのではと思います。
いのちを支えるスキルで書いたとおり、
「料理」は、
「食べさせるためのスキル」です。
つまり、
「どんな内容のものを食べさせるのか」
「料理を作る楽しさを体験するという目的」
などなどをとりあえず
一旦脇に置いておけば、
シンプルに、
「食べさせる」ことが目的なわけですね。
ここから先は
1,193字
¥ 100
いつも購読・ご購入・サポートどうもありがとうございます!