【趣味/食べ歩き】具だくさん＆パリパリ系焼きそば「バソキ屋」
昨日めでたく退院したわけだが、さっそく外の空気と飯を楽しませてもらっている。
退院レポは後日ちゃんとまとめるとして、今日からは以前からやりたかったシリーズでもある飲食店の紹介を始める。
記念すべき一発目は、こちら。
とりあえずドドンと飯の写真を載せないとね！！
今日は「スタミナ焼きそば」をいただいた
私の最も好きな焼きそば、その名も「バソキ屋」を紹介させていただく。
なんて覚えやすい店名だろうか。
福岡は那の川に店舗を構え、真っ赤な看板が目を引く。
そもそも隣県である大分に「日田焼きそば」という名物があるのだが（これも美味い）、そこからさらに進化「博多麺焼きそば」と銘打っている。
私が今回いただいたのは、にんにくが効いた「スタミナ焼きそば」にパリパリ増しのB定食、締めて1,170円。
味も去ることながら、ボリュームと食感も申し分ない。
口いっぱいに広がるソースの味と、それを後押ししてくるもやしと麺のパリパリ感。
噛む度に食欲が刺激され、あっという間に完食してしまった。
焼きそばをおかずに卵かけご飯という、これまた罪深い組み合わせだが、食欲には逆らわない方が人生は幸せだ。
次回はトッピング全部盛りの「DX焼きそば」なるものを注文してみようと思う。
はぁ、美味しかった。
ごちそうさまでした。
バソキ屋 那の川本店
住所：福岡県福岡市南区那の川1丁目22-22
TEL：092-526-7535