【営業報告】 2年目間借りカフェの売り上げ報告（2025/1/27）

本noteに関して

この【営業報告】シリーズではO's coffeeの営業日ごとに売り上げを報告し、間借り営業を検討されている方や、カフェの売り上げがどの程度なのか気になるという方に向けて発信しています。

正直、かなりこの情報達は自分が間借りでの営業を開始する前に知りたかった・・・というような情報であり、かなり価値がある情報だと思います。
間借り営業を開始してから2年目のカフェのリアルな姿をお届けします。

なお本シリーズはしばらく単体での販売となりますが、ご好評であればメンバーシップ化することも検討しています。ぜひよろしくお願いします。

このシリーズから得れる情報

定量的評価
・売り上げ金額（メニューごと）
・注文件数（時間ごと）
・経費（場所代や物品発注にかかった金額）
・利益
定性的評価
・営業日の情報（天気や気温など）
・店内の雰囲気
など

今回の報告内容

今回は2025/1/27(月)に「ひがいけポンド」さんの場所をお借りして、間借りで営業をしてきました。
この日は我々O's coffeeの一周年記念の営業であり、ポムプールプルさんとのコラボ営業となっています。

メニュー表は以下です。

O's coffeeはDRINK / ALCOHOL / APPARELを担当しております
（売上についてはO's coffeeの売上のみまとめております）

定量的評価

注文件数（時間ごと）