【ちょっと変わったおうちご飯に！】フィリピン料理の当店大人気メニュー『シシグ』のレシピ公開！

こんばんは！コロナウイルスの影響でおうちご飯が増えてきてると思います！

そこで何か縁たく家にできることはないか。。。

そこで思い切ってレシピを公開することにしました！

まずシシグとは一体なんぞや？というとこから説明させていただきます。

シシグとは？

たくさんあるフィリピン料理の中でも、とても食べやすく現地の留学生の間でもとても人気があるフィリピンの炒め料理です。

シシグは細かく刻んだ豚肉と玉ねぎ、唐辛子をフィリピンの醤油とビネガーで炒めたものです。

ご飯のおかずや、ビール等炭酸系のお酒との相性も抜群です！

具材は豚肉に限らず、シーフードのシシグや、豆腐のシシグも現地で僕は食べたことがあります！