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フランス・ブルターニュ地方の旅にて。 レンヌという中心から、電車3本乗り換えて、キブロン…
私は、なんでも「マーブル」模様が好みなようで、わりとよく、こんな感じに仕上がるものをつ…
5月最初の「旅とお菓子のFRANCEマガジン」記事は、 こちらのコンフィチュール（ジャム）の作…
3月お菓子箱【お花見BOX】で、 この箱の中に登場させた「フレンチ・カステラ」は、 フランス…
メレンゲにも、いろんな立て方があるかと思いますが、まずは、ご自宅で使われる分量のものを、…
