《３９０》4毒をやめてご飯は前より食べてるのに1週間で体重1キロ減

食とエネルギーを繋ぐ専門家
松永泉です。

・なぜ４毒をやめたのか

元々、アトピー性皮膚炎でした。
昨年、食べ物を変えて3年目にしてすっかり完治したのです。
どんなふうに変えたかというと、
週一回、水だけ断食やったり
雑穀中心として、動物性、砂糖、乳製品をやめたのです。
体重は、１８キロ痩せました。

ところが、ここへきて、４、５キロ体重が戻りつつあり、困っていました。
アトピー性皮膚炎を治す、痒みからの脱却、断薬ばかり頭にありました。
それが達成されたのですが、体調がなんとなく一定にならないのです。

そんな時、お友達から、「よしりんのYouTube」のライブ配信を毎日見るようになりました。
毎日のように
「４毒、小麦粉、油、乳製品、甘いものを止めると健康になる！」

ふと気づいたのです。

私、小麦粉は、完全にやめていませんでした。

パスタもパンも週１くらい食べていたのです。

そして、一番大変だったのが、油！

炒め物、揚げ物、好きで作って食べていました。
天ぷらそばとか好きでした。

そうか、これが原因だったのか。

そして、毎日、サラダの代わりに漬物を食べるようにしたのです。
キュウリを糠漬けにしたり、塩麹漬けや３種類くらい作っています。

あまいもは、果物と甘酒が盲点でした。

ヴィーガンのスイーツをつくとき欠かせないものなのです。
今、習っているじゃん。ヴィーガンスイーツ！

幸い、あとは最終回のみでしたので、今回は試食なしで息子のプレゼントです。
今は、徹底してやめると決めたのです。

体にどんな変化が起きるか楽しみです。
ちなみに、9月からやっているのですが、先週より１キロマイナスでした。
すごい！

・米糠コーヒー作ってみた

コーヒーは４毒には入っていないのですが、眠れねくねってしまうので、カフェインレスなどにしています。

なんとなく、コーヒーも以前のように飲みたいって衝動に駆られなくなってきました。

で、思い出したのが、糠を焙煎してコーヒーのように飲む方法を
お米屋さんに教えてもらったこと。

自然栽培の米糠が糠漬けだけでは余っていました。
早速、やってみた。

あっという間5分くらいで出来上がり

カフェインレスだし、お茶とは間違うコクがあって、ごくごくいけます。
そして、飲むと汗が出てきます。
きっと体を温めてくれているのかな。
代謝が上がっているのを感じます。

・お友達とコーヒタイムも4毒を意識して

お友達とカフェで待ち合わせ。

そんな時は、カフェインレスを注文します。
コーヒーフレッシュとお砂糖はお返しします。
カフェのメニューは、お砂糖、乳製品、小麦粉だらけでした。
トースト、あんこバタートースト、生クリームパンケーキ、ケーキ各種。
かき氷。
ご飯ものはカレーだけでした。

以前は、美味しそうと言っていたのですが、心揺れ動かなくなった自分がいます。
これも驚き！

カフェインレスコーヒー

・難しいのは家族と外食

こうなってくると大切な人に伝えたくなるけど、家族が一番難しい。
娘には、うるさい！と言われます。
オットには、「細かいこと言わないほうがいいよ。世の中には中庸という言葉があるよ」と言われます。

少しづつ。。。ですね。

なんとなく夕飯に娘と近所のお蕎麦屋さんへ行きました。
揚げとお麩が入っています。注意！
そばを一口食べて気づいた。
こて十割蕎麦じゃなかった。
てことは小麦粉はいっている！
ああああああああ。
後の祭ですね。
最近は、青いお魚をよく食べています。
鯖の塩焼きを食べました。

娘は、うどんに温玉が載っているやつをぺろり。
まだ何も言えませんが、ゆっくり。とこっころに言い聞かせる
まづは、甘いものかな。
小麦の方が言いやすいかな。
などと頭の中がぐるぐる。

夕飯を早めにキノコそばにしました。

さば塩焼き

こんあとき、あなたは、どうしますか？

まずは自分から、体と心の変化を楽しんでみよう。

他人と過去は変えられない、変えられるのは自分と今だけ。
禅の言葉を胸に止めました。

毎日、体重、体脂肪、食事など記録しています。