《395》浅草に行ったらここに行こう@Monkey magic
食とエネルギーを繋ぐ専門家
松永泉です。
私は、魚介は食べられるペスカベジタリアンです。
いまは、グルテンフリー＆オイルフリー＆甘いものフリー＆乳製品フリーです。
お友達と都内でランチする時、
困るのが美味しくいヴィーガンのお店が少ないところです。
そんな時は、さるっちゃまんのいるモンキーマジックか代官山のコメカフェ＆オサムバーの二択です。
お友達の住んでいる場所により
この二択から決めます。
それと、連れて行ったお友達が必ず喜んでくれるからです！
もう一つ、お友達がヴィーガンじゃない人がほとんどなんですが
皆さま、大満足してくれます。
今回は、久しぶりに浅草モンキーマジックへ長男と行きました。
日本ベジマップというのに掲載されてます。
私も、さるっちゃまんのお店や、オサムさんのお店を何度も来店して、自分のお店を作ろうって決めたのです。
自分も楽しくて、お客様も楽しくて、クリエイティブで。
川越にもそんなワクワクして体と心が喜ぶお店を作りたいと強く感じたのです。
今回は、白ワイン！
一言、絶品でした！
帰り道こ浅草の夜が美しい
私の月に一度のハレの日に行くこのお店。
ハレの日とは、大切な人と行く大切な日ということ。
ハレの日は、オイルフリーは無しにして、いただきます。
甘いものは、ご飯の後に食べるのでオッケー。
さるっちゃまんは、惜しげなく、レシピを教えてくれます。
ありがたい。
そして、作って見るのですが、
やっぱり、彼女の料理の味にならない！
また、お勉強しに、行きますね。
息子もヴィーガンではないのですが、めっちゃ、喜んでくれました。
感謝〜^_^